我们在生活中经常会吃到鸡肉了,鸡肉的味道是非常的好的了,并且鸡肉的营养价值非常的高,经常吃鸡肉能够帮助我们起到很好的进补作用了,当然了,我们在吃鸡肉的时候也经常会搭配一些食物一起吃了,这样不仅味道会更好,还对身体的健康有很大的帮助,下面我们来看看哪些食物能和鸡肉搭配起来吃呢?
鸡肉+豆角+木耳:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。同食对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治作用。
鸡肉+枸杞+胡萝卜:鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜,效果尤佳。
鸡肉+绿豆芽:鸡肉我们是非常的了解了,鸡肉的营养价值也是非常的高的了,其实绿豆芽这种蔬菜在我们的生活中也是非常的常见的哦,绿豆芽的营养价值也是非常的高的了,我们在吃鸡肉的时候搭配一些绿豆芽不仅味道会更好的哦,并且营养价值也是会翻倍的哦,所以我们可以把鸡肉和绿豆芽搭配起来吃的哦。
鸡翅+油菜:两者搭配对强化肝脏及美化肌肤非常有效。
鸡腿+柠檬:酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
鸡肉有哪些保健作用?
鸡肉食性温,味甘,具有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的功能。适宜虚劳瘦弱、营养不良、气血不足、面色萎黄、孕妇产后体质虚弱、乳汁缺乏、月经不调、白带清稀频多者食用。鸡肉温补脾胃、益气阳血,特别是老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补神,尤其适宜畏寒风重、虚不受补者。
鸡肉的营养价值和保健价值都是非常的高的了,我们很多人在生活中也是经常会吃一些鸡肉了,当然了,我们上面了解了很多的能够和鸡肉搭配的食物了哦,这些食物不仅味道非常不错,和鸡肉搭配起来营养价值也是非常的高的哦,并且能够起到很好的养生和保健的作用的哦。
和鸡肉搭配比较好的蔬菜有:
1、栗子
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健更有利吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
2、菜心
菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。有填精补髓、活血调经的功效。
3、菜花
菜花含多种维生素和矿物质,能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
4、茄子
表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清洁血液的功效,搭配富含胶原蛋白的鸡肉,美肤功效出众。
5、金针蘑
鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针蘑富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。
扩展资料:
不宜和鸡肉搭配的食物有:
1、鲤鱼
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、李子
食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
3、大蒜
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
4、芥末
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
人民网-鸡肉搭配不当可致死 完美搭配有哪些
5 板栗板栗炖鸡相信很多人都听过这道菜,其口感丝滑、肉质软糯,被人们广泛喜爱,而两者从搭配上看,板栗中含有核黄素、维生素B2、维生素C、矿物质等营养物质,而鸡肉中含有蛋白质、钙、磷、铁等,一起食用可起到补虚羸、益气血、益脾胃的功效,对于肾虚人群来说有所帮助。
6 鸡肉和什么不能一起吃
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