吃狗肉的养生禁忌以及小常识(狗肉的食疗价值和禁忌人群)

吃狗肉的养生禁忌以及小常识

狗肉大家都很熟悉的吧，肉质鲜美，而且营养物质很丰富的哦，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于提高体质有好处，吃狗肉也是要注意很多的问题哦，来看看小编介绍的这些吃狗肉的养生禁忌以及小常识，你在食用的时候会有很大的帮助。

吃狗肉不能大蒜

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。狗肉是不能和大蒜一起吃的，以免出现肠胃的刺激，而且还会出现疾病的发生，比如说消化不良啊或者是肠胃疾病，腹泻等等的一些问题，大家一定要注意这些问题的哦。

吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。吃狗肉一定要注意不要喝茶，茶会抑制蛋白质的吸收和利用，还会有收敛的作用，产生肠胃的疾病，影响消化，还会出现便秘等问题。

关于吃狗肉的养生禁忌以及小常识大家都知道了吧，可以看出的是狗肉食用的时候要注意的问题还是有很多的哦，以免给身体带来一些影响和伤害，不要和茶，不要和大蒜一起吃，以免出现肠胃不适的哦，对身体健康会产生影响的呢，所以大家要注意了。

狗肉的食疗价值和禁忌人群

狗肉是我国人民非常喜欢吃的一种肉食，尤其是冬季的人们更适合滋补身体的肉食。狗肉的味道比其他的肉类更加味道醇厚、芳香美味。狗肉的肌肉坚实，并且肌纤维细嫩，狗肉有少量的脂肪，肉色暗红，脂肪一般是白色或者灰白色的，柔软滑润。

狗肉的食疗价值

1.增强抵抗力：吃狗肉可以为人们补充丰富的一个月物质，增强抵抗力，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2.补肾壮阳：冬季食用狗肉可以暖胃，增强人们的体质。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉的营养价值非常高，是一味良药。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为，狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”吃狗肉有很多的好处，狗肉可以和其他的食材和药材一起搭配炖汤，滋补身体。

山药炖狗肉

原料：狗肉1000克，淮山药80克，枸杞子50克。

制法：①将狗肉洗净，切成小块;山药、枸杞洗净，山药切片。②铁锅烧热，倒入熟油，投入狗肉与姜、葱煽炒，烹适量料酒，一并入炒锅，并放入山药、枸杞、鸡清汤1000毫升和适量精盐，文火炖至狗肉熟烂，拣出姜、葱，酌加味精、胡椒粉等即成。

功效：可作为身体衰弱、腰膝酸软、阳痿早泄、头目昏花等症的食疗菜肴。

吃狗肉的禁忌

1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉：狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃：狗肉必须要煮熟才能吃，凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

3、疯狗肉切记不能吃：疯狗肉大家肯定有一定的常识，是不能吃的。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。

4、吃狗肉不能大蒜：狗肉和大蒜不能一起吃，狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。

以上我们为大家介绍了吃狗肉的好处和狗肉的常见做法，并且还为大家介绍了狗肉的食用禁忌。人们在寒冷的冬天吃狗肉可以暖身体暖胃，狗肉尤其适合食欲不振、手脚乏力、体弱多病、血脉不畅的人们食用，是非常好的食疗佳品。狗肉还可以改善人们的体质、提高身体免疫力，强身健体。

吃狗肉有什么禁忌 吃狗肉的禁忌

1、吃狗肉禁忌：吃完狗肉后千万不要喝茶，因为茶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合，产生致癌物质，也有可能中毒；

2、不要和醋、西瓜、南瓜一块吃；

3、小孩不可以吃狗肉，因为会导致疾病；

4、不要吃没有熟的肉以及疯狗肉。如果食用不当的话会影响到身体健康。

狗肉的食用禁忌 哪些人不能吃

吃狗肉可以有促进食欲的作用，口感劲道，而且营养物质多，比如说可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于促进食欲有好处，当然在食用的时候也是需要注意食用禁忌的，来看看关于吃的禁忌，看看那些人群不适合吃狗肉。
1、脑血管病患者忌食狗肉：脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。所以说如果患有心脑血管疾病的人群一定不要吃狗肉好。以免诱发更加严重的病情，高血压心脏病的人群要禁忌。

2、咯血病患者忌食狗肉：狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。同时也是需要注意的是痢疾的病人要禁忌食用，以免导致痢疾疾病的加重，对肠胃健康不利。
4、麻疹患者忌食狗肉：狗肉性温，食后易“发热动火，生痰发渴”。《本草纲目》中说：“热病后食之，杀人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。以免产生上火情况的加重，而且也会诱发麻疹的加重出现。

5、口疮患者忌食狗肉：狗肉性温，味甘，是为温补食品，多食极易“发热动火”。口疮患者食用后，可以诱发严重的上火情况，而且也可以加重病情，对健康不利，所以一定要引起重视。
狗肉的食用禁忌和一些禁忌的人群，上面都介绍了相关的内容，吃狗肉的好处虽然多，但是不适合的人群还是大有人在的，上面的这些人不能吃狗肉，不仅影响身体健康，而且也会加重病情的发生，所以一定要注意这些人群。狗肉的食用禁忌，上面具体的介绍了，哪些人不能吃，如果你是这类人群， 要注意。

吃狗肉注意事项有哪些

狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的，下面就赶一起来看一下吧。
狗肉功效
1、主安五脏，补绝伤。
2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。
3、补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。
4、治败疮稀水不敛。
5、补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。
吃狗肉的禁忌
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉
狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃！所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃
疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。
4、吃狗肉不能大蒜

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