来看看海带的几种常见做法(海带有哪些简单又好吃的做法?)

来看看海带的几种常见做法

凉拌海带是我们生活中常见的一道家常菜，凉拌海带的做法是有很多种，不同的人，因为口味不同做法也是不一样的，这道菜的做法和用料都是非常的简单的，但是养生滋补的功效是非常的大的，下面就是一起来学习怎么在家自己制作凉拌海带吧。

怎么做凉拌海带丝

做法一

原料：

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

海带是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等元素的，我们食用是可以很好的促进头发的生长、滋润、亮泽，所以大家想要拥有乌黑亮丽的头发是可以常吃凉拌海带的。

做法二

原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

做法：

1、将海带切成细丝，用水焯熟；

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；

3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

海富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，经常是可以很好的补充身体所需要的碘元素的，经常是食用是可以很好的增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的了解了凉拌海带丝做法了，海带的制作方法是有很多的，但是凉拌海带丝是最为自然的一个做法，这种做法是可以让我们更好的直接吸收海带中的营养的，所以大家是可以尝试经常制作食用的。

海带有哪些简单又好吃的做法?

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问题描述:

海带咸菜是怎么做的?还有就是,我家里有好多干海带,可是除了做海带豆腐汤,就不会别的做法了,请问海带还有哪些简单又好吃的做法?

解析:

炝海带丝

配 料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片(HaoChi123)

操 作: 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。(HaoChi123)
酥海带

配 料: 水发海带300克，葱250克，麻油30克，醋8克，白糖20克，酱油10克。(HaoChi123)

特 色： 海带酥烂，味道酸适口，香气扑鼻。(HaoChi123)

操 作:

1、将海带洗净，切成2厘米的菱形片，葱切成2厘米的段。

2、砂锅内垫上竹垫，将海带、大葱一同放砂锅中，加酱油、白糖、醋和少许开水，上火烧沸后加入麻油，加盖用小火焖煮，至海带、葱均软时，上大火收稠汤汁，起锅装盘即成。

≮烹饪关键≯

砂锅底要垫上竹垫，防止海带粘底。要用小火焖煮至酥烂。如用大米，汤汁易浓稠，海带不酥。(HaoChi123

海带绿豆粥

配 料: 白米 1杯、绿豆 1/3杯、海带丝 1/3杯、水 10杯

辅料：盐、明太鱼粉、胡椒粉 各适量、芹菜末 少许(HaoChi123)

特 色： 清热解毒、退火气。(HaoChi123)

操 作:

1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。(HaoChi123

还有很多呢，你自己上这个网站看看吧。

海带如何做好吃又简单 海带好吃简单的做法

1、凉拌海带丝；食材：海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖；海带切成丝，或直接买现成的海带丝；锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中；蒜拍散切末、姜切末、米椒切末；放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和盐拌匀；海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳。

2、海带排骨汤；食材：肋小排、海带、葱段、姜片、盐、料酒；海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发；洗净控水，切成长方块或打成结；肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段；洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净；净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒；大火烧开后转中火焖煮30分钟；放入海带，再用大火滚煮10分钟；拣去姜片、葱段，加盐调味即可。

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