我们在生活中食用绿豆最多的就是喝绿豆汤了,其实绿豆除了可以用来做绿豆汤,还可以做绿豆饼以及绿豆糕还有绿豆酒等很多的样式,我们都是知道很多食物是有禁忌的,但是很多时候和一些其他的食物搭配是会有更好的功效的,下面就是来看看绿豆的最佳搭配食物吧。
绿豆的最佳搭配食物:
1、绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、绿豆+南瓜
南瓜是有很好的补中益气的功效,而且是含有丰富的维生素,是一种高纤维的食物,能够很好的降低糖尿病病人的血糖,绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,所以和南瓜一起煮是有很好的保健作用的。
3、绿豆+黑木耳
两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。
4、绿豆+韭菜
韭菜是有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆有解毒的功效。韭菜和绿豆搭配是可以很好的解除人体内的热毒并有补虚作用,这是有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。
但是大家注意了,制作美食时要注意绿豆的正确搭配,因为绿豆不能和多种食物一起吃。
看了上面的介绍,相信大家对绿豆和一些食物搭配的功效了,我们经常食用一些绿豆是可以很好的降血脂、保护肾脏,所以大家是可以常喝一些绿豆汤,做绿豆面膜的,这对身体都是有好处的,对于胃寒和身体虚弱的的朋友是要注意少食用绿豆的。
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