面包是现在人们生活中不能缺少的一种食物,它方便简单,而且还可以补充人体所需的营养物质,早上一般都是面包加牛奶的形式哦,可以补充能量还可以促进代谢。面包有营养吗,很多人都不了解,下面就来具体的介绍关于面包的一些小常识吧。
面包,是用小麦等粮食作物磨粉制作,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,与酵母、鸡蛋、油和果仁,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。因此同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。茎常吃面包可以补充丰富的纤维素和碳水化合物,而且还可以有促进代谢的作用,可以让你增加饱腹感的同时也可以有减肥的效果,适合肥胖的人群哦。
面包是人类食品中营养素含量最完全的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,不会对胃肠造成损害,在日常生活中颇受人们喜爱。面包好消化好吸收,而且还可以有保护肠胃的作用,对于各种营养素也有补充的效果。
面包有营养吗,上面的这些具体的介绍了关于面包的小常识哦,面包可以有促进食欲的作用,而且还可以有减肥的效果,对于促进食欲啊还有提高体质有好处,而且还可以保护肠胃,这样的食物是生活的必备哦。
营养价值是有的,不过不光是早晚餐,一天三顿哪顿只吃面包都是不好的。
面包的营养成分有个特点就是高糖,糖分太多的餐食有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快降下去,而且会降得偏低。所以可以搭配一些更加丰富的餐食,杂粮、燕麦什么的,他们可以使它们可使血糖比较稳定。
还有,面包为了口味,往往会大量使用油脂,黄油、奶油、人造奶油、植脂奶油、色拉油、起酥油、玛琪琳……各种各样的油脂,然而一天的脂肪摄入参考值是不宜超过60克。所以,光吃面包是不行的。
另外,餐食一定要搭配一些质量比较好的蛋白类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿、乳酪、1~2颗蛋、几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁,就是能提供一天精力的“元气早餐”
1、早餐吃面包是有营养的。首先,应准备适量的食材,如全麦面包、新鲜的生菜、鸡蛋、低脂牛奶、橄榄油、花生酱、少量的优质火腿。
2、接着,把全麦面包、优质火腿切片,放入加热好的蒸笼里,加热1~2分,使面包与火腿吃着更舒服(冷食物对肠胃不好),在这期间,可以对鸡蛋进行加工,烹饪一份美美的煎蛋。
3、完成后,将面包与火腿取出,把准备好的生菜用热水进行几秒时间的微加热,然后将火腿进行橄榄油、花生酱涂抹(使火腿更加鲜美),依次把火腿、生菜、煎蛋夹入面包片,一份美味十足的三明治就做好了。4、最后,配合一杯香醇的牛奶,餐后的水果,一份营养的早餐就做好了。
特别提示:一定要选取新鲜、健康的优质食材,火腿食用不宜过多。
扩展资料: 从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。
孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
参考资料:-面包 (面包)
面包是我们在日常生活中非常常见的食物,尤其是在早餐的餐桌上经常见到大多数的家庭,在早上没有时间吃早餐的时候都会给孩子吃面包,而且还会搭配一些牛奶或者果汁,非常的美味。但是儿童经常吃面包的话,对于身体是非常不好的,因为面包虽然是小麦制成,自身的营养价值也比较高,但是如果经常使用的话,可能会导致身体里面的血糖升高,吃太多了还会导致孩子的脾胃虚弱,出现营养不良的问题。
2、会导致身体血压升高。面包中还有一种物质叫做支链淀粉,这种物质在进入人体之后很可能会导致人体的血糖水平持续的增加,特别是糖尿病的病人,如果经常吃的话,会以惊人的速度上身,所以面包是不适合经常食用的。
3、难以消化。孩子在小的时候,身体的消化功能和肠胃都不是很好,如果经常吃面包的话,很可能会出现便秘的问题,还会导致肠胃的功能紊乱。
4、会形成粘液。大多数的面包都是有大麦,黑麦和燕麦制作而成的,所以吃多了之后,非常容易在体内形成粘液,经常吃的话很可能会出现粘液堵塞的问题,让鼻子和呼吸道都会受到影响,对于孩子来说是非常不利的。
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