吃猪肺的营养成分和保健效果

吃猪肺的营养成分和保健效果

猪肺你吃过吗，是一种动物的内脏，猪的肺部，是可以吃的哦，不错的下酒菜。当然在吃猪肺的时候是否有想过它的营养价值呢，现在的人们越来越重视健康的问题呢，来看看关于吃猪肺的一些营养成分和保健的效果吧。

营养成分

蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。吃猪肺可以补充丰富的维生素A，可以有预防病毒侵入机体的作用，可以有清除自由基的作用和效果的呢。

维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。猪肺中含有维生素E，可以有抗氧化的作用，而且还可以清楚自由基。

矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

保健功效

化痰止咳：适宜咳嗽症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。猪肺可以有预防咳嗽啊还有咳痰的作用，对于润肺止咳有好处。

平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

益肺：主要用于治疗肺虚咳嗽。

补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高，吸收好。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

食用猪肺的好处有很多，可以有补充维生素和矿物质的作用，而且含有的微量元素比较多，具有滋阴润肺的作用，还可以止咳平喘的哦，对于补充能量补气血有好处，同时也可以提高免疫力，这样的食物你还不赶紧试试。

吃猪肺对身体有什么好处

猪肺通常被制作成凉拌菜，深受人们的喜爱，中医上面有这么一条理论，即吃什么补充什么，也就是常说的以脏补脏的理论。
步骤/方法：
1、我们平时多吃猪肺的话，能够很好的进行补肺，即通常我们所说的缺什么补什么。对于肺部功能不好的人或是工作环境多粉尘的人，像教师和建筑工人，平时应该多吃些猪肺，对肺功能的改善有很大的好处，能有效防止尘肺的出现。
2、以脏补脏是对人体进行保健的一个有效途径，多吃猪肺能够对肺虚咳嗽，上痰咳血等症状进行有效的预防和治疗，同时对秋燥引起的肺部上火能够有效的进行改善，秋天更应该多吃。
3、因为去肺火效果比较好，所以平时在制作猪肺的时候常常被做成凉拌菜，去火的效果更好。
注意事项：
吃什么补什么，平时多吃猪肺可以很好的补充肺所需的营养物质，促进自身肺部的健康发展，有效快速的调节肺部的生理功能，更好的滋润肺部。

猪肺能吃么？有什么营养成份？有毒么？

猪肺能吃吗
猪肺本身是无毒的，与猪肉，猪肝相同，适合绝大部分人食用，甚至包括孕妇都可以少量吃猪肺。
猪肺的营养价值
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
适宜人群
适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。
与猪肺相宜的食物
猪肺加梨、白菜干、剑花干，具有润肺止咳功效。
猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳，具有滋阴生津、润肺止咳功效。
与猪肺相克的食物
猪肺忌白花菜、饴糖同食，同食会腹痛、呕吐。

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