吃胡萝卜好处多,能起到这些功效(胡萝卜的保健功效有哪些)

吃胡萝卜好处多,能起到这些功效

胡萝卜是我们大家都喜欢服用的一种蔬菜了，在生活中我们是会经常的吃到胡萝卜的了，经常吃些胡萝卜对于我们的健康的确是有好处的，能够起到促进我们健康的作用了，那么我们吃胡萝卜具体都有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，而维生素A的主要作用就是促进我们的眼睛健康了，而且还有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，因此就可以很好的帮助我们缓解便秘的问题了，对于容易便秘的朋友们来说很适合去吃，从而利膈宽肠，通便防癌。

增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，这样就可以帮助我们抵御多种的疾病了，是非常不错的蔬菜选择哦。

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，这些营养素对于我们大家健康是有好处的，可以很好的帮助我们缓解身体的健康，比如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

上面就给大家介绍了胡萝卜的情况，可以发现我们选择去服用胡萝卜的确是有帮助的，可以很好的帮助我们促进肠胃的健康，所以我们坚持去吃就非常的有好处了，特别是可以帮助我们补充足够的营养素，保护我们的眼睛健康。

胡萝卜的保健功效有哪些

胡萝卜这种蔬菜在我们的餐桌上是非常常见的，我们也经常能够吃到胡萝卜，其实胡萝卜不仅非常的好处哦，保健功效也是非常不错的，那么胡萝卜的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看胡萝卜的保健功效有哪些吧。

1、胡萝卜对视觉系统的保健作用

视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。另外，在生活中经常食用胡萝卜还能够预防许多的眼部疾病，对于防治夜盲症、干眼症等这些症状的效果也是非常好的哦。

2、胡萝卜蕴含丰富的β-胡罗卜

VA是维持一切上皮组织完整所必需的，而β-胡罗卜能在人体内转化成VA。所以，摄入一定量的β-胡罗卜素，对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义，可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病。β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用。还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”。

3、胡萝卜可以延缓衰老

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。

4、胡萝卜的可以防止血管硬化

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。另外，胡萝卜还有非常不错的降血压的作用哦，所以我们高血压人群在生活中适当的吃一些胡萝卜也是很不错的选择，对于身体的健康是非常有利的。

上面我们详细的介绍了胡萝卜的保健功效了，我们可以知道了，胡萝卜不仅可以帮助我们保护视力，还可以帮助我们补充各种营养物质哦，另外，适当的食用胡萝卜还能够起到很不错的延缓衰老的作用哦，所以我们在生活中是可以经常食用一些胡萝卜的。

吃胡萝卜的好处 吃胡萝卜的好处有哪些

1、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内之后，能够增加暗适应能力的强度，尤其是在晚上能够让视力更加明亮。

2、同时β-胡萝卜素也能够避免皮肤黏膜的过度角化，对于美白和增肌都能够起到一个很好的作用。

3、胡萝卜当中还含有丰富的膳食纤维，进入到体内之后能够促进肠道的蠕动，维持肠道的微生态，对于预防肠道感染性疾病有非常好的功效。

4、胡萝卜还俗称小人参，从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通，对于手脚冰凉、气血不足的人来讲，适当吃一点胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。

经常吃胡萝卜有哪些好处

胡萝卜是我们生活中最为常见的萝卜的一种，很多家庭都会购买一些胡萝卜吃，无论是生吃、榨汁还是炒着吃，味道都是非常不错的。虽然大家都知道胡萝卜对我们身体有好处，但是具体有哪些大家是否知道呢?

1、 保护视力

我们都知道胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它能够在我们体内转化为维生素A，而维生素A是维持我们正常视力的一种重要元素，经常吃胡萝卜可以帮助我们保护视力，起到有效预防夜盲症的作用。

2、 预防便秘

胡萝卜中含有丰富的植物纤维，而植物纤维具有很强的吸水性，食用后可以迅速膨胀体积，不仅可以增加我们的饱腹感，而且还可以促进肠胃的蠕动，起到预防便秘的作用。

3、 增强免疫力

胡萝卜中的胡萝卜素具有增强机体免疫力的功效，同时还含有的木质素也能够提高机体的免疫机制，帮助预防细胞癌变、消灭身体内的癌细胞。

降低血糖、血脂

胡萝卜中含有丰富的降低血糖、血脂的物质，所以胡萝卜是糖尿病、高血脂患者的最佳食物之一。

促进生长发育

维生素A是骨骼正常生长发育不可缺少的元素之一，对于帮助细胞的增殖以及生长具有重要的作用，所以幼儿应该多食用胡萝卜，对于促进其生长发育有重要意义。

以上就是经常吃胡萝卜对人体的一些好处，我们在日常的膳食中应该适当地多吃一些胡萝卜，这样对于增强我们身体的体质以及身体日常保健都具有重要的意义。

吃胡萝卜对身体有什么好处

1、防止血管硬化

胡萝卜可以有效地降低人们血液里面的血脂，促进肾上腺素的代谢。因而有显著的强心效果，另外胡萝卜里面的琥珀酸钾盐还可以防止血管硬化，降低胆固醇，有效预防冠心病的出现。另外，高血压患者每天喝一杯胡萝卜汁，可以很好的控制血压，降低患心脏病的几率。

2、增强身体的免疫功能

胡萝卜素在人的身体里可以很好地转化为维生素a，有助于增强人们身体的免疫能力，预防皮肤癌的出现有很好的作用，胡萝卜不但可以提高人们身体的免疫力，还可以消除癌细胞，是一种比较保健的食材。

3、益肝明目

胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，可以很好促使肝脏里面维生素A的生成，可以有改善视力的效果。另外研究证明，经常吃胡萝卜的人一般出现视力问题的几率非常低。

4、防癌、通便效果好

胡萝卜还含有大量的植物纤维，吸附能力非常的强，在人体的肠道中会迅速膨胀，是肠道里面的清道夫。可以促使肠道快速蠕动，排出多余的垃圾，可以有效的通便和防治癌症的出现。

扩展资料：

四大禁忌

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。

而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

人民网——注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌

人民网——吃胡萝卜可以长寿? 胡萝卜对身体有哪些好处?

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