热情果又称西番莲,盘点药用价值(求问这是什么水果？)

热情果又称西番莲,盘点药用价值

热情果你吃过吗，也叫西番莲，是一种很常见的食材，也是一种具有药用功效的食物类型哦，它可以有促进代谢，还可以有保健养生的作用，可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于提高体质有好处，你知道热情果的药用功效吗，来看看这些具体的介绍吧。

热情果在欧洲是颇盛名的草药，用于治疗失眠和焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人认为热情果是最好的镇定剂。现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。热情果含有人体所需的氨基酸和矿物质，对于缓解烦躁和压力是有好处的呢，同时也可以有安神的效果，对于缓解烦躁失眠的情况有改善的作用和效果。

热情果有多种健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。热情果可以有镇静的作用，对于消除头痛有好处，还可以改善神经衰弱，对于缓解焦虑有帮助作用，同时也可以有抗抑郁的功效。

热情果可以有抗抑郁的作用，对于经常疲劳啊或者是心情不好的情况有改善的作用，还可以缓解心情低落的哦，对于缓解精神紧张焦虑有好处，还可以对失眠有调理的作用，经常吃可以有排毒的作用，还可以提高人体的免疫力，赶紧试试这样的养生食材吧。

求问这是什么水果？

百香果。

百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。

中文学名

百香果

拉丁学名

Passionfora edulis f. flavicarpa Deg

别    称

西番莲果、热情果或西番果

二名法

Passiflora edulis

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

金虎尾目

科

西番莲科

属

西番莲属

种

西番莲种

分布区域

分布在广西广东福建海南云南等省，东南亚和美洲等。

植物形态

草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，

基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。

聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米，外面顶端具1角状附属器；花瓣5枚，与萼片等长；外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，高约1-1.2毫米；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚，花丝分离，基部合生，长5-6毫米，扁平；花药长圆形，长5-6毫米，淡黄绿色；子房倒卵球形，长约8毫米，被短柔毛；花柱3枚，扁棒状，柱头肾形。

浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。 [1]

生长习性

百香果适应性广，不仅能果园规模种植，还可庭院绿化栽培。当年种植当年结果，投产后每亩产量2500公斤以上，可连续收益10年左右。
百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培。也可在寒冷季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。

地理分布

栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等 [3]  ，原产大小安的列斯群岛，现广泛种植于热带和亚热带地区。 [1]

在云南拥有大片人工酸角林套种百香果，大约有3000多亩，4个山头。 [4]

主要价值

食用价值

果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。 [1]

据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，

百香果(8张)

其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。

药用价值

入药具有兴奋、强壮之效。 [1]

其作用机理如下：

1、深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质

将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，

百香果(5张)

抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进新陈代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果适应性广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地，土壤越肥沃其挂果越多。

百香果做法大全

百香果蜂蜜茶：1.准备好材料。（百香果3-4个，蜂蜜适量）2.将百香果对半切开，把百香果肉和汁水舀出来放入杯子。3.在杯中加入少许蜂蜜。4.冲凉开水搅拌均匀即可。浸泡一段时间后饮用，风味更佳。（功效：搭配蜂蜜具有补脾胃、润肺止咳、解毒的作用）

百香果果酱：1.首先是准备工作，装果酱的容器一定要用沸水烫一下杀菌消毒。2.然后控干所有的水份，确保容器干燥。3.简单的食材，准备好。（百香果5-6个，菠萝200g，柠檬汁20g，黄糖120g）4.凤梨尽量切的小一点，这样可以节省制作果酱的时间。5.混合百香果和凤梨，加入黄糖腌制1-2个小时。6.然后倒入面包机内（面包机的搅拌叶别忘了哈），加入柠檬汁。7.选择“果酱”程序就可以了。8.果酱熬好之后，趁热装入容器内8-9分满，然后倒置玻璃瓶，热空气会慢慢排出。9.完全冷却后即可放入冰箱内冷藏保存，开盖后请尽快食用。

观赏价值

花大而美丽可作庭园观赏植物。 [1]

观赏应用

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

文

热情果是什么水果

热情果也就是百香果，百鲜果的别名是鸡蛋果、洋石榴、紫果西番莲。

它是口味极酸的一种果实，在生长成熟之后呈紫色，单个果实的重量为60一120g左右。果实为倒卵形，直径为3一4cm左右， 它的外壳是比较坚硬的，果浆则是黄色的，有着一定的营养价值，常被栽培在云南、福建、海南等地区。

适合吃百香果的季节：

夏天是属于缤纷的果香、香气浓郁、酸酸甜甜的百香果。安静与清凉夏天有百香果的味道，一如春天有青草香，久久不能退散，闻之而不腻，醉而不迷，在水果界里有两种水果属于特别的存在一个是榴莲，能让喜欢的人死心塌地，不喜欢的人“闻风丧胆”，另外一个便是百香果。

种百香果需要什么条件：

1、土壤：百香果要选择在土壤松软，层肥厚， 排灌方便，没有污染，避风朝阳的地块进行搭架果园，鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5~ 6.5为宜。

2、温度：百香果最适宜的生长温度为20°C 一30°C， 一般在不低于0°C的气温下生长良好，一般到－2°C时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18°C以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。

3、水分：一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

4、光照，作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300一2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，产。最适宜的生长温度为20°C一30°C，一般在不低于0°C的气温下生长良好，到－2°C时植株会严重受害，甚至死亡。