刺梨是什么,有哪些养生功效(刺梨的功效与作用，刺梨的作用和功效有哪些)

刺梨是什么,有哪些养生功效

刺梨是什么你知道吗?它是一种很有保健作用的水果哦，也是属于热带水果的一种，在北方几乎比较少，而且有的也不是很新鲜，要想吃刺梨一定要去南方，口感棒，而且果子也比较新鲜哦。刺梨是什么呢，有什么养生的作用呢，来看看这些介绍吧。

延缓衰老：刺梨可以有清除体内自由基的作用，而且还可以有抗衰的作用，对于很多的人群都适合食用哦。研究发现，刺梨汁可明显降低动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴细胞、红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延缓衰老的功效。日本学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明显的清除作用。吃刺梨可以让你越来越年轻呢。

抗动脉粥样硬化：食用刺梨汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。刺梨汁能剂量依赖性地降低各种脂蛋白，其效果显著高于同剂量的维生素C和维生素E制剂。冠心病患者口服刺梨汁后，血浆中维生素C、维生素E水平明显升高。如果有心血管疾病的人群适合吃刺梨，可以有预防动脉硬化的作用，而且还促进新陈代谢，具有抗氧化的效果和作用。

刺梨是什么呢，有什么样的养生功效和作用呢，小编给大家具体的介绍了相关的一些内容了，刺梨的好处有很多，可以有预防动脉硬化和心血管疾病的发生，同时也可以有抗氧化的作用，对于预防动脉硬化的发生有好处，而且还可以清除体内自由基，大家可以经常吃、

刺梨的功效与作用，刺梨的作用和功效有哪些

刺梨的果实含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，尤其是Vc含量高达180毫克/100克，具有很高的营养价值。

刺梨的成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。刺梨适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。

扩展资料

刺梨花繁叶茂，气味芳香，花期长达1月之久。花芳香美丽，果实如刺球，可供观赏。园林中可配置刊段山岩石或林缘，亦可栽培作剌篱。

刺梨主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔900-2300米的山地针叶林、阔叶林或针、阔叶混交林下及林缘处，也见于山坡灌丛及溪流旁。

-刺果茶藨子（刺梨）

老人养生之刺梨的独特功效

老人养生之刺梨的独特功效

老人养生之刺梨的独特功效，刺梨相信很多人都很陌生，不过它对人体是有很多作用的，不仅可以美容还可以抗衰老，是很多人用来养生的一种食品，下面我分享老人养生之刺梨的独特功效，一起来看下吧。

老人养生之刺梨的独特功效1 刺梨功效

增强机体对传染的抵抗力

刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。

防癌抗癌

据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

治疗坏血病

摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。

排铅作用

食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。

抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO)，有明显的.抗衰老作用。

治疗脚气病

维生素B1（硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变

治疗口腔炎症

维生素B2（核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。

促进人体正常发育及治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

健脾助消化解疼痛

据1985年刺梨专家研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

降三高

SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。

刺梨的功效和食用方法

鲜食：刮去刺挖去种子，即可食，放冰箱内，可保存1—2个月，用食品塑料袋（1—2斤)装，可放冰箱保鲜。

糖渍：去除刺，放瓷罐内压紧（避用金属，免破坏VC)，以装3—5好，拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡，过几天就没有，这不是腐败，不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用，使细菌不能生存，起到防腐保鲜作用，食用时自上而下，每次2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用（渣可吐出)浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容，延寿作用，开灌时除了浓香之外，有少量酒味，这是小量糖发酵成酒精所致，不影响食用营养价值，据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定，而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少，食用6个月—1年也不坏，常温下贮藏3个月以上，尚有SOD活性存在，这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关，极适宜城乡居民自制。（工业上可以刺梨制成发酵酒)。

浸酒、喜酒者，将刺，籽去除浸酒，500g酒浸250g刺梨果，酒金黄色、浓香，酒和刺梨同食，常喝解疲劳、美容，提高性功能，身体健康明显。

干制：晒干和阴干，用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。

冷藏：用塑料袋装好，放冷藏箱内0摄氏度—5摄氏度，60天好果率78%，VC保存率75%以上，或放冷库内。

老人养生之刺梨的独特功效2 刺梨的功效与作用

1、抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶（SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质（LPO)，有明显的抗衰老作用。

2、防癌抗癌

刺梨中的维生素C和亚硝酸胺类具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

3、排毒养颜

刺梨富含有的单宁有杀菌、美容、抗衰老、吸附重金属、澄清液体等作用，含有的膳食纤维较有助于排毒养颜。

4、预防心血管疾病

刺梨含有的超氧化物歧化酶，不但能清除身体内的自由基，还能净化血液，加快血液中胆固醇与高密度脂蛋白的分解，能促进血液循环防止血压与血脂升高，经常食用还能降低冠心病与动脉硬化的发病率。

5、促进消化

刺梨中含有丰富的天然果酸和大量的维生素c平时人们食用它以后能促进胃酸分泌，也能加快肠胃蠕动，可以加快肠胃食物消化与吸收，平时适量食用能提高肠胃消化能力，预防缓解消化不良。

6、清肠排毒

刺梨还是一种能清肠排毒的水果，它含有天然的果胶能清理肠道壁上的垃圾，也能加快肠胃蠕动，促进身体内大便生成与排出，平时人们食用以后既能清肠排毒也能润肠通便。刺梨中含有的维生素和一些活性成分还能加快人体内重金属铅的排出，它对人类的铅中毒有良好预防作用。

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