牛奶的营养成分和饮用事项

市面上卖的牛奶的种类有很多，比如说脱脂的，全脂牛奶，高钙的等等不同的品种。牛奶的成分有很多，经常饮用牛奶的话可以有提高体质的作用，还可以补钙提高免疫力。你知道牛奶的营养成分有什么吗，要注意哪些饮用事项呢，来看看这些小常识吧。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。

经常饮用牛奶的话可以有提高免疫力的作用，因为它含有的矿物质和维生素氨基酸是比较多的，比如说牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的。对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低。

牛奶并不适合任何人和任何时候。空腹喝牛奶不好，由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

经常接触铅的人不宜饮用牛奶，乳糖不耐者饮用牛奶会造成胃胀腹泻，牛奶过敏者，返流性食管炎患者，腹腔和胃切除手术后的患者等等不要饮用牛奶。老人最好也不要喝过多的牛奶。一般不容易消化或者是肠胃不好的人群最好禁忌饮用牛奶，以免对身体健康不利，而且还会导致肠胃不适。

牛奶的营养成分以及它的饮用事项，你都知道了吧，如果你是对乳糖不耐受的人群最好选择酸奶而不是牛奶哦，以免产生消化不良的情况，同时也要注意的是肠胃消化不好的人群也要注意禁忌食用哦，以免对肠胃不适。

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