黑枣含有的维生素和矿物质是比较多的,而且纤维素比较丰富,它可以有润肠通便的作用,而且还可以促进食欲,适当的食用的话可以有补气血的作用和效果的呢。你知道黑枣泡酒的好处吗,下面就来看看它的一些功效和制作方法吧,具有滋补气血的作用。
被黄酒充分浸泡的黑枣,看起来个特别大,甜甜的,糯糯的,带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸,很适合温州地区人群使用。再加上熟地、枸杞,其补血作用更为明显。黑枣和黄酒的搭配方法可以有健脾胃的作用,而且还可以补虚劳,对于缓解体质虚弱是有好处的,而且这样的保健酒还可以有补肾的效果,可以提高体质。
现在离冬至还有一段时间,有兴趣的朋友不妨一试。材料:黄酒2斤(如是加饭酒、陈年花雕更佳)、黑枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适量。做法:先将黑枣用凉开水稍洗晾干,把黑枣放入干燥的容器内,按层次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
医生提醒,黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,经常手脚冰凉、气血不足的年轻人可以吃一些。
黑枣和黄酒一起泡制的话,可以有滋阴补肾的作用,对于有肾虚啊还有体质虚弱的情况是有改善的作用和效果的呢,而且还可以有增强免疫力的作用,如果你经常疲劳啊或者是身体虚弱的话,这样的保健酒可以暖身,而且还可以提高体质。
枣类食品大多对身体都有好处,每种枣对身体的好处都不同,所以很多人家中常备枣类,这样在自己有需求的时候可以多吃一点,那么黑枣怎么吃最好,黑枣怎么吃最补血又补肾呢?我们一起来看看吧。
由于黑枣本身的果肉并不多,经过晒干之后会果肉会变得更少一些,所以想要更好的吸收黑枣里的营养物质,最好将黑枣煮茶或者煮粥来吃。接下来我具体介绍一下黑枣的吃法:
黑枣煮粥吃:可以将黑枣和薏米、小米、大米这些粮食放在一起煮粥,在煮粥后黑枣可以更好地发挥其功效,从而达到补血补肾的作用。
黑枣煮茶喝:黑枣的糖分很高,所以放几颗就能让水变得清甜,用黑枣煮茶喝,也可以将黑枣的营养物质更好的发挥出来,从而被身体更好的吸收。
黑枣酒:也可以用黑枣泡酒喝,黑枣在泡酒时应该选用低度的黄酒,取适量的黑枣放入黄酒中,黑枣和黄酒的比例一比二最好,然后加一些糖浸泡两个星期到一个月左右,这样就可以直接喝了。
由于黑枣本身的甜度很高,所以每一天只能吃几颗,吃太多会引起血糖升高和身体发胖的问题。
可以的,被黄酒充分浸泡的黑枣,看起来个特别大,甜甜的,糯糯的,带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黑枣具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效
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