银耳怎么吃健康,推荐银耳搭配吃法(有关银耳的三种最佳吃法详解)

银耳怎么吃健康,推荐银耳搭配吃法

对于银耳，这是我们很熟悉的一种保健品了，在生活中不少人都是爱吃银耳的了，我们经常的去吃些银耳也的确是很有好处的，可以帮助我们起到不错的滋补功效，不过我们具体应该怎么吃银耳呢，这是大家不清楚的，一起看看银耳的搭配吃法吧。

银耳+百合

百合味甘微苦，性寒凉，滋阴和润肺功效极佳，还能清虚热。这个搭配特别适合秋天，能滋阴润肺、止咳润肠，是可以很好的帮助我们保护肺部健康的了，而且还可以很好的起到止咳的作用，因此就尤其适合干咳、便秘人群。

银耳+莲子

银耳健脾，莲子养心，两者搭配，既美容养颜又养心安神。此外，莲子中的绿芯虽苦，但能清心火，所以虽然是比较苦涩的，但是对于火气大的朋友们来说，一定要去吃才行，这样才可以让我们更健康了，所以建议大家不要将莲芯剔除。

银耳+红枣

红枣是养血的好食材，而银耳能滋阴，阴、血同源，因此就可以发现，这两种食物都是可以很好的起到补血益气作用的了，而且两种食材搭配起来可滋阴养血、润泽肌肤，对女性尤其有益。

银耳+枸杞

银耳滋阴，而枸杞属于比较温补的食材，两者搭配有滋补肝肾、益精明目的功效。对于我们的肝脏以及肾脏健康来说都是很有好处的，同时枸杞银耳羹红白两相宜，让人看着就是非常有食欲的，并且银耳黏滑，枸杞酸甜，口感很好。

上面介绍的就是银耳的几款吃法了，如果我们可以学会搭配着吃银耳，那么就可以更好的帮助大家进行滋补了，这样不仅是可以帮助我们滋阴润燥的了，而且还可以很好的起到补血益气的作用，因此非常推荐大家去试试了，味道也很不错哦。

有关银耳的三种最佳吃法详解

银耳可以做成很多的美味佳肴，不仅好吃而且营养，经常吃银耳可以补充身体所需的很多营养元素，银耳的吃法也是有很多的，接下来将为大家详细讲解有关银耳的吃法，希望通过的讲解后，能够为大家在制作银耳方面提供一些有效的参考。

鲜莲银耳汤

准备十克干银耳，三十克鲜莲子，一升鸡清汤。将发好的银耳放人盆内， 加一百五十毫升鸡清汤，蒸1小时左右， 再将银耳取出， 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮， 切去两头， 捅去芯， 用水氽后， 再用开水浸泡备用 (鲜莲子要略带脆性， 不要煮泡得很烂) ；烧开鸡清汤， 加味精、料酒、盐、糖适量， 人莲子、银耳即成。

功效：鲜莲银耳汤可以健脾安神，润肺。适用于心烦失眠， 干咳痰少， 口干咽痛， 食少乏力等病症。健康人食用可消除疲劳， 增进食欲， 增强体质

冰糖银耳

准备十克白木耳，三十克冰糖。将白木耳用 清水浸泡两小时左右， 然后拣去杂质， 放人碗内， 倒人沸水， 加盖炯泡半小时左右，使之泡发膨胀， 剪去蒂部木梢， 用清水洗净， 分成片状， 与冰糖一同人锅加两升清水， 先用武火煮沸， 再用文火煮至白木耳熟烂为度。

功效：服用冰糖银耳可以滋阴润肺，特别是对于一些贫血的人来说也是非常有帮助的，可以养血补血，除此之外，可辅助治疗肺结核、肺癌患者之肺阴亏虚、呛咳无痰、咯血以及高血压症， 动脉硬化者之阴虚阳亢头晕耳鸣、面红口干、大便秘结等病症。

银耳汤

准备十二克银耳，一升半鸡清汤，胡椒适量。银耳泡胀， 将鸡汤倒人无油腻的锅内， 人盐、料酒、胡椒烧。先把水烧开；放人银耳， 上笼以大火蒸， 待银耳发软人味后， 再取出适量味精即可。

功效：银耳汤味道比较鲜美，做法比较简单，喝这款汤可以益气补虚，特别适合一些患有前列腺疾病的人进行服用。

上文所介绍的这些银耳的做法大家如果没有吃过的话，那么一定要试一试，不仅味道非常的鲜美浓厚，而且营养非常的丰富，对于滋补调理身体的效果是比较理想的，但是所选择的银耳必须要保证优质，而且做法要有所讲究，希望本文的讲解可以为大家提供一些参考。

银耳怎么吃最有营养 银耳怎样去吃最有营养

1、银耳比较有营养的吃法，建议可以与红糖莲子枸杞煲汤水喝，根据自身的体质，也可以适当的添加一些中药材，比如当归，党参，黄芪，银耳的营养物质是比较丰富的，含有丰富的胶原蛋白，多种矿物质和维生素。

2、胶原蛋白可以促进钙的吸收，锁住肌肤的水分，美白皮肤，增强皮肤的弹性，长期熬夜或者生活作息不规律，抽烟喝酒的人可以多吃点银耳，帮助排出体内的毒素。

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