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银耳怎么吃健康,推荐银耳搭配吃法(有关银耳的三种最佳吃法详解)

时间: 2023-03-21 15:58:55

银耳怎么吃健康,推荐银耳搭配吃法

对于银耳,这是我们很熟悉的一种保健品了,在生活中不少人都是爱吃银耳的了,我们经常的去吃些银耳也的确是很有好处的,可以帮助我们起到不错的滋补功效,不过我们具体应该怎么吃银耳呢,这是大家不清楚的,一起看看银耳的搭配吃法吧。

银耳+百合

百合味甘微苦,性寒凉,滋阴和润肺功效极佳,还能清虚热。这个搭配特别适合秋天,能滋阴润肺、止咳润肠,是可以很好的帮助我们保护肺部健康的了,而且还可以很好的起到止咳的作用,因此就尤其适合干咳、便秘人群。

银耳+莲子

银耳健脾,莲子养心,两者搭配,既美容养颜又养心安神。此外,莲子中的绿芯虽苦,但能清心火,所以虽然是比较苦涩的,但是对于火气大的朋友们来说,一定要去吃才行,这样才可以让我们更健康了,所以建议大家不要将莲芯剔除。

银耳+红枣

红枣是养血的好食材,而银耳能滋阴,阴、血同源,因此就可以发现,这两种食物都是可以很好的起到补血益气作用的了,而且两种食材搭配起来可滋阴养血、润泽肌肤,对女性尤其有益。

银耳+枸杞

银耳滋阴,而枸杞属于比较温补的食材,两者搭配有滋补肝肾、益精明目的功效。对于我们的肝脏以及肾脏健康来说都是很有好处的,同时枸杞银耳羹红白两相宜,让人看着就是非常有食欲的,并且银耳黏滑,枸杞酸甜,口感很好。

上面介绍的就是银耳的几款吃法了,如果我们可以学会搭配着吃银耳,那么就可以更好的帮助大家进行滋补了,这样不仅是可以帮助我们滋阴润燥的了,而且还可以很好的起到补血益气的作用,因此非常推荐大家去试试了,味道也很不错哦。

有关银耳的三种最佳吃法详解

银耳可以做成很多的美味佳肴,不仅好吃而且营养,经常吃银耳可以补充身体所需的很多营养元素,银耳的吃法也是有很多的,接下来将为大家详细讲解有关银耳的吃法,希望通过的讲解后,能够为大家在制作银耳方面提供一些有效的参考。

鲜莲银耳汤

准备十克干银耳,三十克鲜莲子,一升鸡清汤。将发好的银耳放人盆内, 加一百五十毫升鸡清汤,蒸1小时左右, 再将银耳取出, 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮, 切去两头, 捅去芯, 用水氽后, 再用开水浸泡备用 (鲜莲子要略带脆性, 不要煮泡得很烂) ;烧开鸡清汤, 加味精、料酒、盐、糖适量, 人莲子、银耳即成。

功效:鲜莲银耳汤可以健脾安神,润肺。适用于心烦失眠, 干咳痰少, 口干咽痛, 食少乏力等病症。健康人食用可消除疲劳, 增进食欲, 增强体质

冰糖银耳

准备十克白木耳,三十克冰糖。将白木耳用 清水浸泡两小时左右, 然后拣去杂质, 放人碗内, 倒人沸水, 加盖炯泡半小时左右,使之泡发膨胀, 剪去蒂部木梢, 用清水洗净, 分成片状, 与冰糖一同人锅加两升清水, 先用武火煮沸, 再用文火煮至白木耳熟烂为度。

功效:服用冰糖银耳可以滋阴润肺,特别是对于一些贫血的人来说也是非常有帮助的,可以养血补血,除此之外,可辅助治疗肺结核、肺癌患者之肺阴亏虚、呛咳无痰、咯血以及高血压症, 动脉硬化者之阴虚阳亢头晕耳鸣、面红口干、大便秘结等病症。

银耳汤

准备十二克银耳,一升半鸡清汤,胡椒适量。银耳泡胀, 将鸡汤倒人无油腻的锅内, 人盐、料酒、胡椒烧。先把水烧开;放人银耳, 上笼以大火蒸, 待银耳发软人味后, 再取出适量味精即可。

功效:银耳汤味道比较鲜美,做法比较简单,喝这款汤可以益气补虚,特别适合一些患有前列腺疾病的人进行服用。

上文所介绍的这些银耳的做法大家如果没有吃过的话,那么一定要试一试,不仅味道非常的鲜美浓厚,而且营养非常的丰富,对于滋补调理身体的效果是比较理想的,但是所选择的银耳必须要保证优质,而且做法要有所讲究,希望本文的讲解可以为大家提供一些参考。

银耳怎么吃最有营养 银耳怎样去吃最有营养

1、银耳比较有营养的吃法,建议可以与红糖莲子枸杞煲汤水喝,根据自身的体质,也可以适当的添加一些中药材,比如当归,党参,黄芪,银耳的营养物质是比较丰富的,含有丰富的胶原蛋白,多种矿物质和维生素。

2、胶原蛋白可以促进钙的吸收,锁住肌肤的水分,美白皮肤,增强皮肤的弹性,长期熬夜或者生活作息不规律,抽烟喝酒的人可以多吃点银耳,帮助排出体内的毒素。

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