甜菜根的三种特色吃法介绍(甜菜根最简单的吃法)

甜菜根的三种特色吃法介绍

甜菜根是很多人都非常喜爱的一种食材，因为用甜菜根可以做成很多种比较美味的菜谱，不同的甜菜根做法有着不同的特色，那么关于甜菜根的特色吃法到底都有哪些呢？今天小编将为大家介绍三种，希望可以为大家提供一些参考，进一步的了解甜菜根的吃法。

凉拌甜菜根

材料：准备适量的甜菜根，油，盐，芝麻，糖，生抽，麻油、酸辣豆角。

做法：将甜菜根洗净后去皮切成细丝并焯水备用；备干净锅，不放油，将芝麻朝向后铲出；加入糖、盐、生抽与麻油搅拌均匀，倒入甜菜根丝中搅拌均匀；取出酸辣豆角放入甜菜根中，再加入芝麻搅拌均匀即可食用。

功效：凉拌甜菜根可以做为开胃小菜，可以提升食欲。

酸奶甜菜根沙拉

材料：甜菜根，酸奶，薄荷。

做法：将甜菜根洗净去皮后放入锅内蒸半个小时左右；蒸好的甜菜根去除切成小块；准备酸奶，淋在甜菜根上面，加入薄荷叶点缀一下即可。

功效：食用酸奶甜菜根沙拉可以促进肠胃消化，改善肠道健康。

甜菜根苹果猪肉汤

材料：甜菜根，番茄，苹果，猪瘦肉，盐。

做法：将甜菜根洗净去皮切小块，苹果洗净去核切块，番茄切块，猪肉切块；猪肉放入锅内焯去血水后捞出用清水冲洗干净；备干净锅，把猪肉、甜菜根、苹果放入锅内，加入适量食盐并注入适量清水；大火煮沸后转小火煮20分钟直至食材软烂，加入番茄转大火煮10分钟即可。

功效：甜菜根苹果猪肉汤滋补养胃，可以提高免疫力。

以上介绍的三种甜菜根的吃法，大家是非常值得品尝的，这几种甜菜根的吃法，不仅味道上面非常具有特色，所富含的营养也是非常全面的，对于身体健康非常的有益，在制作这些菜谱时一定要掌握好正确的方法，上文介绍的大家可以借鉴。

甜菜根最简单的吃法

甜菜根汁的做法如下：

主料：甜菜根100克、苹果200克、胡萝卜100克。

辅料：柠檬1个、纯净水500毫升。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、将胡萝卜、苹果和甜菜根去皮切成小块。

3、先把所有食材放入料理杯内。

4、挤入柠檬汁。

5、倒入纯净水之后，选择最高档运行50秒，倒出即可。

甜菜根的吃法与做法

凉拌沙拉：将甜菜的根用清水洗净、去皮，而后切成丝，可以往里面放一些水果等，添加适量的醋、橄榄油等调味品，搅拌后食用；炒豆腐：把豆腐切丁，热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。
两种吃法
一、凉拌沙拉：
这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，这是为了方便搅拌。还可以往里面放一些水果之类，向里面放适量的醋、橄榄油等调味品充分搅拌后即可食用。
二、炒豆腐：
甜菜炒豆腐是一种低脂肪的做法，可以用作健身餐。如果您在减肥不妨可以试试这个吃法，含油量极少，但是营养十分丰富，吃过之后不会感到饥饿。再配合合理的健身手段很快就能达到您预期的减肥效果。具体的做法是将甜菜去皮、切块、并把它先煮熟。同时把豆腐切丁，配料可以选用一些家常用的调料。热锅少油，将甜菜放在中火上先炒半分钟左右，之后依次加入豆腐、豌豆等进行翻炒。配菜好了之后，直接放入调料，就制作完成了。如果调料里加上辣椒粉等有助于脂肪燃烧的调味品效果更佳哦！

甜菜根的N种吃法的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 1
甜菜根炒意面： 甜菜根，蒜，彩椒，意面，橄榄油，盐，黑胡椒，酱油。
步骤 2
甜菜根去皮切小块，彩椒去籽切小块，姜蒜切末。姜可以让人的味蕾感觉不到甜菜根的土腥味。意面按包装说明煮好沥干水分。锅内倒入橄榄油，下姜蒜煎出香味。倒入甜菜根和彩椒，稍翻炒一会儿，倒入意面，下盐、黑胡椒碎、少许酱油，翻炒均匀即可。
步骤 3
甜菜根鹰嘴豆泥： 干鹰嘴豆250g，甜菜根一个，蒜3瓣，姜3片，橄榄油2大勺，海盐适量
步骤 4
鹰嘴豆洗净，用净水浸泡过夜，夏天要放冰箱浸泡。倒掉水，再冲洗一次。倒进高压锅，加足量水（高出豆子两厘米）。压20分钟左右。或者用普通锅煮开后转中火30分钟至软熟。捞出豆子，煮豆的水留着备用。
步骤 5
鹰嘴豆、甜菜根、蒜、姜片、橄榄油、海盐、一杯煮豆子的水，倒进搅拌机杯中，搅拌至顺滑，期间看情况加煮豆子的水。一边试试味道，不够咸可以再加些海盐。用干净的的罐子装好。
步骤 6
可以用来抹面包，拌面，拌沙拉。密封冷藏保存3天。搅拌杯中剩余一些挖不出来的可以继续做成浓汤：
步骤 7
甜菜根浓汤： 鸡高汤或蔬菜高汤煮热，冷却至不烫嘴，倒进搅拌杯中，如果想浓厚一些，可以再挖一些甜菜根鹰嘴豆泥进去。搅拌均匀即可。
步骤 8
红丝绒思慕雪 半个甜菜根，一个苹果，一根胡萝卜，两片姜。
步骤 9
倒进矿泉水。
步骤 10
全部倒进搅拌机搅拌至顺滑。这杯撒了些椰蓉。
步骤 11
冰激淋口感能量思慕雪： 冷冻香蕉块两根，冷冻甜菜根块半个，姜片，奇亚籽1大勺，脱脂牛奶/纯牛奶/杏仁奶/椰奶。 香蕉、甜菜根提前切好冷冻至硬。
步骤 12
固体食材先倒进搅拌杯中，液体部分加到刻度800ml左右。
步骤 13
开启搅拌机，搅打成绵密的奶油状。

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