我们在生活中吃的虾类食物是非常多的了,各种各样的虾是特别多的了,因此这就让很多人都没有办法区别各种各样虾的区别了,而竹节虾和明虾作为我们比较常见的食物,很多人都不知道它们的区别了吧,下面就让我们一起来看看吧。
明虾亦称“中国对虾”、“东方对虾”、“对虾”,身体长15-20厘米,经济价值高,是中国沿海的主要养殖虾类。过去市场上常成对出售,所以明虾也叫对虾。明虾的甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色,第三步足伸不到第二触角鳞片的末端,常栖于浅海海底,喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物,也摄食海藻。中国沿海均产,主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。
明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;具有补肾壮阳 ,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。明虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通 、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用,对于男性朋友们来说是非常适合吃的了,可以有效的帮助我们提高身体素质了,尤其是对于我们的肾脏来说是很健康的了,可以有效的帮助我们提高身体素质哦。
竹节虾俗称黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称其为大虎虾。竹节虾体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹,额角上缘7~8齿,下缘2~3齿。它的分布区域甚广,由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2~4月份和8~11月份这两个产卵期。
竹节虾性温味甘、微温,入肝、肾经;斑节虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。竹节虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用,能增强人体的免疫力和性功能,对于身体素质比较差的朋友们来说,竹节虾就是我们不能错过的美味食物了。
通过了我们的介绍之后,朋友们对于明虾以及竹节虾这两种虾类食物的区别能够有更多的了解了吧,可以发现它它们虽然同样都是属于虾类食物的了,但是它们的区别还是比较多的了,我们完全可以选择适合自己吃的虾来吃了哦。
明虾是海水虾,又称中国明对虾、东方对虾,虾肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质;明虾的虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大于13个头。
明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
扩展资料:
挑选虾类的注意事项
1、体形弯曲:新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
2、体表干燥:鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。
3、颜色鲜亮:虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。
人民网-弯腰的虾品质好 记住5要点可挑出最新鲜的虾
-明虾
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