葡萄的选购与储存的方法介绍

葡萄在我们生活中是老少皆宜的一种水果佳品，大部分人都是非常喜欢吃葡萄的，因为葡萄吃起来清甜可口，而且营养价值非常的高，但是对于葡萄的选购和存储的方法是有所讲究的，很多朋友可能并不了解，接下来本文将为大家展开详细的介绍说明。

选购

1、看外观形态。通过观看葡萄的外观形态，就能大致分辨出葡萄的好坏，这是分辨葡萄好坏的简单有效的方法之一。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面湿润，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。

2、看色泽。看色泽，也是可以分辨出葡萄优劣的。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。再次，品气味和滋味。品质好的葡萄果汁多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。

3、葡萄的品质与成熟度有关，而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。

存储

葡萄是鲜货水果，陈的时间非常的短暂，所以在购买回来以后最好尽快的吃完，吃不完的用塑料袋封好放入冰箱中，最多只能保存五天左右。

通过小编的一番讲解，相信大家对于葡萄的选购与存储的方法应该有了一定的认识。平时所吃的葡萄一定要确保新鲜，只有这样才能够吃起来更加的营养健康，如果不新鲜的葡萄千万不要害怕浪费而食用，变质的葡萄如果吃了以后会造成一些不良的反应，希望大家能够重视。

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