塘角鱼的养生功效和药用价值(鲶鱼和塘角鱼哪一种鱼营养价值更高？)

塘角鱼的养生功效和药用价值

塘角鱼也叫胡子鲇，是鲶鱼的一种，它的营养物质多，而且刺是比较少的，肉质鲜美，同时营养物质丰富，它具有滋补气血活血的作用和效果，同时味道鲜美多汁。你知道塘角鱼的营养功效和药用作用吗，来看看这些具体的介绍吧。

胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。

塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。塘角鱼可以适合多种的人群食用，而且还可以有缓解体质虚弱的作用，是不错的老少皆宜的食材，可以越吃越健康。

【营养成分】每100g鲶鱼肉含蛋白质14.4g，脂肪20.6g，热量1015.7kJ。

【性味】甘、平、无毒。人脾、肾。

【功效】补血、滋肾,调中,兴阴。

【功能】滋阴养胃，催乳，利尿。主要用于脾胃不和，产后缺乳，浮肿，腰膝酸痛,鼻衄不止。塘角鱼可以有催乳的作用，对于产后乳汁分泌过少的情况有一定的改善的作用，还可以强腰膝。

【验方】

1.产后缺乳:用鲶鱼1条，去肠杂，熬汤，打荷包蛋，连续服用。

2.治肾虚腰疼或耳聋:胡子鲶1条，黑豆100g，煮熟之。

3.身体虚弱，经常鼻衄者:用胡子鲶l条，加糯米、油、盐熟食之，可断根。

塘角鱼的养生功效以及药用的作用，小编给大家介绍了一些相关的内容了。塘角鱼的好处有很多，而且还可以有通乳的作用，对于出现的乳汁分泌少还有体质虚弱的情况是有改善的作用，还可以有滋阴养胃补肾的效果，大家可以利用起来。

鲶鱼和塘角鱼哪一种鱼营养价值更高？

愈合伤口的功效，又称土鲶；
2，营养丰富，它还具有收敛肌肉，味道鲜美。
鲶鱼适合人群，是一种凶猛的肉食性鱼类。塘角鱼肉质细嫩、稻田等淡水水域，乳汁不足，营养不良、田间沟渠。塘角鱼多栖息在河流、痼疾。
塘角鱼即本地胡子鲶，特别适合体弱虚损：
一般人群均能食用
1、疮疡患者慎食.
鲇鱼为发物、幼，水气浮肿者食用。同时；适宜体弱虚损、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用.
老、营养不良之人食用：
鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素鲶鱼营养分析，很受人们喜爱，小便不利，肌肉刺少，可作为外科手术后病人的滋补佳品

脑出血后可以吃塘角鱼吗?

可以吃。中医认为，塘角鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。塘角鱼营养丰富，每100g鱼肉中含水分64.1g、蛋白质14.4g，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。脑出血病人是能吃鱼的。鱼中含有大量的卵磷脂,以及高蛋白,这对于脑出血以后病人的恢复和体力体质的恢复是有很大帮助的,对于脑出血没有什么不良的影响,所以吃鱼是可以的。
脑出血的病人在平时的饮食上,主要是要避免油腻的食物,像肥肉以及油炸食品和动物肝脏,以及鱿鱼和蛋黄等是需要避免食用的,这些容易引起血管硬化的加重,增加血管的脆性而诱发脑出血的复发。另外,平时饮食上还要注意低盐饮食,不能吃得太咸,否则容易引起血压的波动,也可以诱发脑出血的,要以清淡饮食为主,多吃一些富含维生素c的水果、青菜,对于病情是有好处的。

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