兔肉大家都吃过的吧,一般吃的最多的就是兔架,很不错的下酒菜哦,口感好,而且营养物质也是比较多的。兔肉的好处有很多,它的胆固醇比较低,脂肪低,可以有补充蛋白质和钙质的作用。当然也要注意食用的搭配哦,来看看兔肉不能和哪些食物一起吃吧。
1.兔肉与橘子
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。兔肉不要和橘子一起吃,以免导致肠胃功能的下降,会出现呕吐啊还有腹泻的情况。
2.兔肉与芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。兔子肉和芥末一起吃,会刺激肠胃,而且还会导致心率下降的情况。
3.兔肉与鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
4.兔肉与姜
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。兔肉和姜不要一起吃,会出现腹泻的情况,对身体健康不利。
5.忌芹菜
同食会引起脱皮;脱发。
6.忌与小白菜同食
食后容易发生呕吐、腹泻。
兔肉不能和什么一起吃,小编给大家介绍了一些小常识,这些食材最好不要和兔肉一起吃哦,以免对身体健康不利,而且还会诱发身体的不适,所以大家在选择搭配的时候一定要注意这些小常识。
兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。
兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。...
免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。
解救:吃杨梅水。
兔肉作为一种非常美味的肉类食物,相信我们大家对于兔肉是非常的喜欢吃的,当然,在生活中经常食用一些兔肉,既可以帮助我们补充营养,还可以起到不错的保健功效,但是我们的大家要注意,有些事物不能和兔肉一起食用,下面我们一起来看看兔肉不能和什么同吃?
1、芹菜
芹菜这种美味的蔬菜是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的,当然,在日常生活中经常食用一些芹菜,还可以补充营养,但是我们大家要知道,芹菜不能和兔子肉一起食用。芹菜的功效一直是得到认可的。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。但食用芹菜忌兔肉,兔肉酸冷性寒,凉血解毒,不易冷食,芹菜性凉,清热利尿,两者同食易导致脱发。
2、鸡肉
另外,我们大家还需要注意的就是鸡肉了,虽然鸡肉和兔肉都是非常美味的肉类食物了,但是兔肉与鸡肉是相克的,千万不要将鸡肉和兔肉一起食用,陶宏景曰:“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食,令人面黄。”《饮膳正要》记载:“鸡肉不可与兔肉同食,令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。
兔肉不能和哪些食物一起食用?相信我们大家现在对于日常生活中不能和兔肉一起食用的食物也是有了一定的了解,我们可以知道,日常生活中不能和兔肉一起食用的食物也是非常多的,所以我们大家千万不要将芹菜和鸡肉与兔肉一起食。
以下是不能和兔肉一起吃的东西:
1.兔肉是不能够和芹菜一起吃的,芹菜其实我们生活中经常吃,可以帮助我们起到预防高血压,动脉硬化等这些基本,但是如果芹菜和兔肉一起吃的话,那么就会对健康产生影响,因为兔肉性寒,主要是凉血解毒,芹菜同样也是偏凉性的,两者一起吃的话,那么就可能会造成突发。
2.兔肉也不可以和鸡肉一起吃,鸡肉的营养也是公认的,但是鸡肉性味甘温,可以起到温中补虚的效果,但是兔肉则属于凉性的,那么这种一冷一热的食物一起通吃,就可能会造成腹泻,主要兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,会对肠胃造成很大的刺激,所以会造成很多不良的影响发生。
3.兔肉也不可以和橘子一起吃,主要是在吃完兔肉之后,不能够马上吃这些热性的水果,因为很多人都有饭后水果的习惯,可是橘子性温热,是热性的水果,吃完之后容易引起肠胃功能紊乱,从而造成腹泻,以及其他的不适症状发生。
扩展资料:
兔肉的营养价值:
1、兔肉的含脂肪量、含胆固醇量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者和老年人最为理想的肉食品。
2、兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
3、兔肉中含有8种氨基酸,这些氨基酸是人体不能合成的,是完全蛋白质。并且,兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉,可强身健体。
4、兔肉的肌肉纤维细嫩,容易消化。据测定,兔肉的消化率高于其他肉类。它的消化率可达85%以上。慢性胃炎、十二指肠溃疡、结肠炎患者等,多食用兔肉,可起到滋补的效果。
5、兔肉含有多种维生素,其中,兔肉的烟酸含量很高,是猪、牛、羊肉的3~4倍。烟酸又名抗癞皮病维生素。若缺乏烟酸,皮肤会变得粗糙,发生皮炎。因此,兔肉也是“美容肉”。
参考资料:兔肉营养价值高 兔肉不能和这8种食物同吃--人民网
兔子肉不能和什么同吃:
1、芹菜
芹菜的功效一直是得到认可的。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。但食用芹菜忌兔肉,兔肉酸冷性寒,凉血解毒,不易冷食,芹菜性凉,清热利尿,两者同食易导致脱发。
2、鸡肉
兔肉与鸡肉相克。陶宏景曰:“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食,令人面黄。”《饮膳正要》记载:“鸡肉不可与兔肉同食,令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。
3、橘子
橘子性温,属于热性水果,内热火大体质的人群,本身就容易上火,如果疲劳,免疫力下降,吃橘子往往会火上浇油。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
4、芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反,不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
5、红萝卜
红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉,因为兔肉与红萝卜同食会中毒。
6、鸭血
鸭血为家鸭的血液,以取鲜血为好。味咸,性寒,能补血、解毒。兔肉酸冷性寒,兔肉与鸭血同食易致腹泻。
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