枸杞菜的功效以及食用方法(枸杞菜有什么功效拜托了各位 谢谢)

枸杞菜的功效以及食用方法

枸杞菜你吃过吗，它就是枸杞的叶子，是可以食用的，它的叶子是可以凉拌啊还有做馅食用的哦，口感清爽，而且营养物质也是比较高的呢。你知道枸杞菜的功效和好处吗，来看看它的食用方法吧，可以帮助你更多的了解它。

枸杞菜的功效非常的全面，我们可以采用枸杞菜来清热和解渴，而且枸杞菜可以治疗我们的肝脏和肾脏的亏虚，枸杞菜的做法也是非常多的，可以直接凉拌，也可以用枸杞菜做饺子的馅，枸杞菜还能直接炒肉。吃枸杞菜可以有促进食欲的通，而且食用的方法有很多，经常吃可以清热解毒。

枸杞菜为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。多分枝，通常有棘刺。叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形。花冠淡紫色，裂片边缘密被缘毛，雄蕊稍短於花冠。果实成熟为红色，即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮。以产於中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量最好。

枸杞菜含维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。

枸杞嫩苗，炒菜，略带苦味，食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮汤，作羹食之。善於清火明目，治疗阴虚内热、咽乾喉痛、肝火上升，头晕目眩、功能性低热等。枸杞菜可以有很多的食用方法，可以缓解咽喉肿痛啊还有发烧的情况，对于头晕目眩也有改善。

枸杞菜的功效以及食用的方法大家都有所了解了吧，枸杞菜的好处有很多的哦，可以有多种的食用方法，比如说煮粥啊，做泡菜啊，还可以煮汤食用，可以根据自己的口味来选择，可以缓解咽喉肿痛，还可以清热解毒，赶紧去品尝一下吧。

枸杞菜有什么功效拜托了各位 谢谢

1、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。 2、具有抗癌作用 枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。 3、具有显著的明目作用 枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 4、具有抗疲劳作用 枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。 5、有增强学习记忆功能 枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。 6、提高肌体的适应性 枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。 7、可以增强人体的造血功能 枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 女士：缓衰老美容肌肤 枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。 8、可以有效地延缓衰老 枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。 9、具有美容肌肤的功能 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。 男士：壮阳保健治不育 10、具有强身壮阳、提高男性的性功能 作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。 11、治疗男性不育症 枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。 老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏 12、具有降血脂、治疗高血压 食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。 13、对过敏性炎症有缓解作用 枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。 14、具有保肝、抗脂肪肝的作用 枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。 15、具有降血糖的作用，治疗糖尿病 由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。 16、可以治疗肥胖症 每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。 17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化 枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。 除了上述列举的17种保健作用外，枸杞子还有许多功能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之，枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的枸杞子配方，可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病，经常食用枸杞子也对身体有很好的保健作用。 枸杞食用两个小tips： 一、四季适宜 详解枸杞食用方法 枸杞保健功能如此强大，男女老少皆适宜，生食，煎汤，熬膏，浸酒皆可行。但是关键是寻找一种适合自己的食用方法，下面让我们按季节来看看枸杞都有那些食用方法吧！ 服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。 泡茶炖汤甜品酿酒样样适宜，简单有方便，你也试一试吧！ 二、食用枸杞3注意： 1、枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 2、最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 3、任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

产后能吃枸杞菜吗，坐月子吃枸杞菜好吗、有影响吗

【食材名称】： 枸杞菜 【热量参考】： 47.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用。 【禁忌人群】： 不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用；大便滑泄之人不宜食用。一、枸杞菜功效与作用1、枸杞菜含有丰富的枸杞碱，对于血管内毒素有显著祛除作用；

2、枸杞菜含有维生素c，谷氨酸，天门冬氨酸等，能够清火明目，治疗头晕目眩，阴虚内热等；

3、枸杞菜还可入肾经，用于治疗因肾虚导致的少气懒言、腰膝酸软、耳鸣、阳痿等症状；

4、枸杞菜有保护肝脏的作用，促进肝脏排毒，可用于因肝火上炎导致的视物模糊、目赤肿痛、白内障等症状。

二、产后能不能吃枸杞菜 产后能吃枸杞菜。枸杞菜能调节机体免疫功能，促进身体恢复，产后吃枸杞叶有清肝明目的作用，还能缓解产后便秘。但由于枸杞叶温热身体的效果相当强，宝妈们不可多食，以免出现上火、流鼻血等症状。另外如果产后有外感实热、脾虚泄泻的妈妈也不宜多吃。

三、产后能吃哪些蔬菜 1、红豆

红豆富含多种元素和维生素，有润肠通便的功效，还可以调节血糖，还能缓解产后乳房胀痛、乳汁不下等症状。红豆粥、大枣红豆米糊等既能为产后妈妈补充多种营养成分，又有利于乳汁的分泌。

2、青蒜

产后可以适量食用青蒜，青蒜具有缓解便秘的作用，但产妇身体特殊，饮食应该有所控制，吃太多青蒜可能会导致腹泻，所以产妇要控制食用青蒜的量。

3、莲藕

产后妈妈身体虚弱，莲藕富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等物质，对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合，产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。 但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1～2周后再吃藕可以逐淤。

浓汤浸枸杞菜——滋阴明目降血糖

枸杞不仅是一种药材了，更是一种很不错的食物哦，当然了，在生活中经常吃一些枸杞还能够帮助我们起到很不错的降火功效了，其实枸杞还能够做成菜吃哦，枸杞做成菜肴也是非常美味的，那么枸杞怎么吃更加的美味呢?其实浓汤浸枸杞菜就是非常美味的哦，下面我们就来看看吧。

不同的食物都拥有它自己的营养价值，不过对于我们来说食用这些食物的额目的就是为了吸收里面所含有的营养成分，因为只有这样身体的健康才能得到保障。学习怎样去做对身体有益的菜也是食用的关键，那么枸杞菜的做法是什么呢?

浓汤浸枸杞菜

材料

紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯

做法

1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。

3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

功效：

枸杞本身就是一种非常重要的中药药材了，并且还有高的药用价值，所以我们做的浓汤浸枸杞菜这个菜肴也是有很不错的保健功效哦了，经常吃一些浓汤浸枸杞菜可以帮助我们滋阴明目哦，并且浓汤浸枸杞菜还能够帮助我们起到降血糖的功效了，对于我们的身体健康很有帮助。

上面我们也了解了枸杞的一些吃法了，可见浓汤浸枸杞菜就是食用枸杞很不错的方法哦，当然了，浓汤浸枸杞菜的做法我们也已经了解了，是比较简单的，并且浓汤浸枸杞菜也是非常美味的哦，深受人们的喜欢吃了，所以我们一有了时间就是可以自己经常做着吃的哦。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!