方瓜有哪些食用注意事项

方瓜有哪些食用注意事项

秋冬季节我们经常食用的一种食物是什么呢?当然这种食物是很多的。但是其中有一种大家都是十分熟悉并且应该都是十分喜欢食用的。那就是方瓜。方瓜就是我们口中的南瓜、倭瓜。因为其食用的多样性和独特美味的食用口感，因此受到了很多人的喜爱。但是方瓜虽好，和其他的食物一样，也是有一些需要我们注意的注意事项的。下面就为大家介绍一下。

1、方瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜不宜与羊肉、虾同食。与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒。这些食物的相克关系我们多数人都是不清楚的， 所以我们最好要记住哦。

2、方瓜与鹿肉同食可导致死亡。也不宜与富含维C的食物同食。南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。但是食用的时候最好要适量，因为过犹不及。

3、南瓜和番薯最好不要一起食用。 因为二者皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜加红枣。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。因此我们生活中要主要改正这个不良的生活习惯哦。

上面的文章我们给大家简单的介绍了一下方瓜的食用注意事项和禁忌。方瓜虽然大家都喜欢吃，并且它的味道也的确是不错的。但是我们一定要知道的一点就是，无论是什么食物他总是有一些需要我们注意的食用禁忌事项。无论多美味我们都是要提高自己的警惕性的。不要因为一时的贪吃而对自己的身体造成危害。

长期吃方瓜有哪些坏处

南瓜富含蛋白质，维生素C，碳水化合物，胡萝卜素，钙等矿物质元素。
常吃南瓜对人体有以下好处：
1.排毒养颜，南瓜中有丰富的果胶，能吸附体内有害微生物和重金属物质，帮助毒素排出体内。
2.降低血糖，预防和治疗糖尿病，南瓜生吃或和半熟吃能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，预防血栓的形成。
3.强身健体，促进身体新陈代谢，提高机体免疫力。常吃南瓜的坏处有：南瓜中含有较多的果糖，吃的太多会造成糖分摄入过多，同时过多摄入胡萝卜素会引起皮肤发黄。

方瓜做法大全 方瓜怎么做

1、清炒方瓜

⑴主料：方瓜450克。

⑵辅料:盐适量、食用油适量、葱1根。

⑶方瓜洗干净，去皮，切成小块。

⑷凉锅烧热，加油，烧几秒钟加入葱花和盐。

⑸加入切好的方瓜。

⑹开始翻炒，慢一点，翻炒的时候容易蹦出来。

⑺加盖焖一会儿。这样的时候要开小火。

⑻焖一会儿就会有火大烧焦的现象，马上加入热水。

⑼继续小火炖。

⑽开盖翻炒，发现此时的方瓜已经熟透⑻加一点盐，出锅。

2、方瓜焖海带

⑴主料：方瓜1段，海带100g。

⑵辅料：葱，蒜，干辣椒适量，鸡精适量，盐适量，花生油适量。

⑶准备食材。

⑷海带洗净切片。

⑸方瓜洗净切滚刀块。

⑹葱蒜干辣椒切碎。

⑺热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。

⑻放入方瓜煸炒1分钟。

⑼再放入海带，加少许水大火焖熟即可。

⑽关火加盐、鸡精调味装盘。

3、乌贼方瓜木耳汤

⑴主料：乌贼80g，方瓜150g，泡发木耳50g。

⑵辅料：葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量。

⑶干乌贼泡发去除内脏洗干净。

⑷方瓜洗净切薄块。

⑸泡发木耳洗干净，葱姜蒜切片。

⑹热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

⑺放入乌贼煸炒1分钟。

⑻再放入方瓜煸炒，再放入适量水煮3分钟。

⑼最后放入木耳煮熟。

⑽关火，加盐调味即可食用。

方瓜的功效与作用 吃方瓜的好处

1、方瓜中的葡萄糖含量比较高，而人体日常活动所消耗的能量都是由葡萄糖等碳水化合物提供的，所以食用方瓜可以维持日常活动所需的能量。

2、方瓜里面含有众多人体所需的氨基酸，例如瓜氨酸、天门冬酸、精氨酸等，这些氨基酸的含量比较高，可以为人体起到补充日常所需的营养的作用。

3、方瓜还含有维生素C、维生素E等维生素，无论是增强抵抗力、美容肌肤等，都具有重要的作用，经常食用，对身体健康大有裨益。

4、方瓜中还含有人体所需的微量元素，例如镁、铁、铜、硒等，对于维持大脑发育、延缓衰老等具有重要的作用。

方瓜的作用和营养价值

你好！
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬脆瓜果，可生食。
脆瓜营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素a原、b族维生素、维生素c等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜适合人群：一般人都可食用。
1.
适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2.
脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
没什么副作用，肠胃弱的人尽量少吃。
祝健康！！

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