草虾适合什么人,有哪些禁忌

草虾适合什么人,有哪些禁忌

草虾是一种很常见的虾肉，也叫斑节对虾，它的营养物质丰富，可以补充人体所需的蛋白质，钙质以及微量元素，对于提高体质是有一定的好处的哦。而且它好消化好吸收，适合身体虚弱的人群食用，对健康有好处，那么吃草虾有什么样的禁忌吗，来看看吧。

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;草虾可以有很多的食用方法，经常吃的话可以有缓解身体虚弱的作用，对于病后的调养有一定的好处。

适宜人群

1.老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;草虾可以有缓解肾虚阳痿的作用，对于男性出现的不育症有调理的作用。

3.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;草虾不适合过敏啊或者是容易上火的人群食用，以免更严重的病情出现。

虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克

不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖;果汁与虾相克：同食会腹泻。

食用草虾的人群以及它的一些禁忌，你都知道了吧，草虾不适合上火的人群食用哦，同时也要注意禁忌的搭配，不适合和狗肉南瓜鸡肉等食材一起吃，也不要和果汁一起吃，以免导致腹泻的情况哦，这些小常识大家要利用起来。

什么人不宜吃虾青素

1、痛风的患者不可以吃虾青素，由于人体本身的尿酸浓度就比较高，如果再继续使用虾青素，有可能会导致人体的病情加重，甚至还会诱发疾病再次性的发作

2、12岁以下的儿童是不可以吃虾青素的。其实虾青素是属于非常典型的保健品，而保健品主要是针对成年朋友们，12岁以下的儿童要避免服用保健品，不可以随意性地使用虾青素，否则会导致内分泌系统紊乱，甚至还会出现其他不适应的症状

扩展资料：

虾青素危害：

虾青素的常见副作用包括色素增加，毛发生长，荷尔蒙变化和血压降低等。有时还会发现钙水平减少，性欲降低和男性乳房增大等变化，但都比较罕见。此外还存在致命过敏反应的潜在可能性，因此对这种物质过敏的人应该避免相关食品。

应该注意这种物质与其他药物的交互作用。例如，降血压药的效果就可以因为虾青素而放大并导致血压降低到危险程度。

荷尔蒙治疗和避孕药也可以受这种保健品影响。其他容易与之交互反应的药物还包括哮喘药等。由于负责从血液中清除不同药物的肝酶也会受影响，因此会导致血液中的药物水平增加。

与其他营养品和草药产生反应也是有可能的，如锯棕榈，黑升麻和其他草药等。虾青素的降低血压和钙水平的负面影响可能会因为这些草药而放大。此外，类胡萝卜素抗氧化剂可以减少虾青素吸收，因此通常不建议一起服用。

-虾青素

大众养生网-什么人不宜吃虾青素

草虾的功效与作用

食材简介：

草虾，又称斑节对虾、黑壳虾等，个体大，肌肉发达，分节明显，体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点，所以深受养殖户的欢迎。
营养功效：

草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力，缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。草虾表面的红色成分简称ASTA，是一种很强的抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为，草虾性温味甘，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
适宜搭配：

那么，草虾适合与哪些食物进行搭配呢？

草虾和鸡蛋搭配，可以强身健体，提高免疫力；

草虾和香菜搭配，可以补脾益气；

草虾和火龙果搭配，能够清热去燥、增进食欲；

草虾和芹菜搭配，能促进新陈代谢；

草虾和韭菜花搭配，可治夜盲症、干眼、便秘。
常见做法：

在生活中，草虾还有哪些常见的做法呢？

炸天妇罗、柠檬炸虾、水晶虾饺、干煎草虾、鲜虾嫩豆腐、香辣虾等等。

虾不能和什么一起吃 吃虾禁忌有哪些

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。（翻译为：虾不能跟猪肉一起吃，损害精气。）

扩展资料：

辨别虾的新鲜度：

新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

人民网—吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

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