生活中哪些人适合食用牡蛎(生蚝常吃有哪些好处？什么人千万不能吃？)

生活中哪些人适合食用牡蛎

牡蛎是我们生活中常见的一种海鲜产品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、糖元等营养物质，我们食用是可以很好的补充我们身体所需要的能量和营养，对预防一些疾病也是有不错的帮助的，那么哪些人群是适合食用牡蛎的呢?下面一起来看看吧。

生活中哪些人适宜饮用牡蛎汤?

1、病虚而多热者宜用。

2、需要抗疲劳、很好的提高性机能的成年男士和老年男士。

3、痛经妇女：每次月经的前2到3天就是要开始服用了。

4、风湿痛人群。

5、生活中有阳痿早泄、尿频、前列腺肥的人群。

6、腰膝酸软人群。

7、卫生过多或者是患有胃溃疡的人群。

8、肝阴不足，肝阳上亢者。

9、头晕胀痛，目眩耳鸣，烦热面赤，或渐觉肢体不利者，可与代赭石、生龟甲、白芍、怀牛膝等同用。

10、阴虚火旺者，可与玄参、麦冬、黄连等同用。

11、肝肾阴亏，肝火灼津为痰，痰火凝聚者。可与玄参、贝母相合。

12、自汗、盗汗者，可与黄芪、麻黄根、浮小麦同用。

13、对于皮肤干燥有讽刺，油脂分泌比较旺盛的人群适宜食用。

生活中哪些人不适宜饮用牡蛎汤?

虚而有寒者忌之；有脾肾不调，容易腹泻的人；有外部创伤，皮肤敏感的人；有医嘱禁忌，哮喘肿瘤的人。

市场上出售的鲜牡蛎一般都是浸在水里，食用前需仔细清洗。虽然牡蛎可以生食，但是易得肝炎、肠道疾病等，所以如果选择烹饪的食用方法一定要烹熟。

牡蛎是非常的鲜美的，不仅是味道和口感都是上乘的，而且对身体的滋补和调理效果也是非常的不错的，当然我们在食用的时候也是需要很好的进行注意的，严重了是会产生一些不适的状况的，像便秘等，所以大家也是要很好的注意了。

生蚝常吃有哪些好处？什么人千万不能吃？

说起生蚝，相信大家都不陌生，作为一种餐桌上的美味佳肴，生蚝肉质滑嫩，味道鲜美多汁，深受人们喜爱。而生蚝的营养价值也是十分高的，也被誉为“海中牛奶”，常吃生蚝还可以给身体带来这几种好处。

一、常吃生蚝会有哪几种好处？1、提高免疫

生蚝营养丰富，是很多人都喜欢吃的一种食物，其中含有的蛋白质十分优良。而生蚝中还含有大量矿物质、微量元素锌等等，而其中的氨基酸可合成谷胱甘肽提高免疫力，而补锌也是提高免疫力的一种手段，常吃生蚝可以提高我们的免疫力。

2、促进溃疡愈合

不少喜欢吃生蚝的人都不了解它的营养价值，其实，生蚝中含有的碳酸钙，具有收敛、制酸、止痛的作用，还有利于溃疡的愈合。

3、补钙

说起补钙，很多人就想到了骨头汤，其实，生蚝也是一种不错的补钙食物，生蚝不仅仅含钙，里面含有的磷也不少，而在我们人体中，钙的吸收是需要磷的帮助的，所以吃生蚝也是可以补钙。

4、美容

生蚝之所以深受人们喜爱的原因之一就是，常吃生蚝可以起到滋容养颜的作用，生蚝中含有大量的矿物质、微量元素，例如铁和铜，在一定程度上有助于防止皮肤干燥，同时还可以促进代谢，减少皮肤黑色素的累积。

5、预防动脉硬化

我们知道，生蚝中含有的蛋白质很多，而这种蛋白质也是属于一种优良的蛋白质，含有的氨基酸有一定解毒作用，其中的氨基乙磺酸就有一定降低血胆固醇的作用，从而在一定程度上具有预防动脉硬化的作用。

6、维持男性生殖系统健康

说起生蚝，不少人就想到了生蚝中含有的“锌”，的确，锌是维持男性生殖系统健康的重要营养，而生蚝中含有的锌也是很多的，可以避免因为缺锌而引起的性功能低下等等问题。

二、哪些人不能多吃生蚝？对于生蚝这种美食，很多人都是十分热爱的，但是我们知道，生蚝虽好，但也不是所有人都适合吃的，特别是下面几种人群，不适合多吃。

1、脾胃虚寒

在我国传统医学理论中，生蚝，也就是牡蛎，是属于性微寒的一种食物，如果有脾胃虚寒的情况的话，是不建议多吃的，以免导致病情加重。在《本草经疏》中就有提到这点，“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之”。

2、急慢性皮肤病

相信很多人也知道，如果有皮肤病的话是不建议多吃生蚝的，无论是属于急性，还是慢性，都是不建议多吃的。

3、对海鲜过敏的人群

如果是属于对海鲜过敏的人群的话，建议也是不要吃太多生蚝的，因为可能也是会出现过敏的情况的，建议是应该多注意这一点的。

三、吃生蚝的注意事项生蚝其实在生活中是比较常见的，但是我们知道，在食用生蚝的时候有些事情也是需要比较注意的。

1、不宜与啤酒同食

相信很多人也知道，生蚝中也是含嘌呤比较多的，而啤酒含有的维生素B1，是分解嘌呤的一种重要催化剂，在吃生蚝的时候同时喝啤酒的话，可能会促使害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。甚至可能会导致尿酸水平急剧升高，诱发痛风。

2、生蚝不建议生吃

生蚝虽然生吃味道鲜美，但是我们要知道一点就是，生蚝体内存在寄生虫，容易增加被感染的危险，所以还是不建议生吃的。

生蚝的营养价值及功效与禁忌

【生蚝的功效作用】

1、补锌
生蚝具有很好的补锌作用，尤其适合缺锌的人群食用。因为生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100毫克），也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用。

2、益智健脑
生蚝具有益智健脑的作用，能有效提高人们的脑活力。由于生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

3、提高性功能
生蚝具有提高性功能之效，对于男性朋友来说是理想食品。因为生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅能促进荷尔蒙的分泌。所以，食用生蚝可以提高性功能，适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病。

4、滋补强壮
生蚝具有滋补强壮身体的作用，能够有效提高人们的身体素质。由于生蚝含有18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，常吃可以提高机体免疫力。

5、强肝解毒
生蚝具有很好的强肝解毒作用，肝脏功能不好的人群食用它是极好的。因为生蚝所含的糖元可以提高肝功能、恢复疲劳、增强体力。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

6、稳定情绪
生蚝具有稳定情绪的作用，这与其内有的丰富营养物质有关。由于生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。而且生蚝中的牛磺酸与肝糖元可以帮助机体恢复疲劳。

7、强筋健骨
生蚝具有强筋健骨之效，可见其中的矿物质元素十分之高。因为生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。

8、滋容养颜
生蚝能够滋容养颜这个作用简直是女性朋友的最大好处了。由于生蚝含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外，生蚝含有的亚铅，可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。

9、提高免疫
生蚝具有提高免疫的作用，这得归功于它其中含有的丰富营养成分。那么生蚝富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质，含有多种氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用生蚝后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力。

【生蚝的营养价值】

生蚝的营养成分种类非常多，其中含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸。
1、每100克的生蚝，锌含量高达9.39毫克，每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
2、生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。
3、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
5、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
7、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。

【生蚝的食用禁忌】

一、不宜同食
1、生蚝+啤酒
生蚝和啤酒都是属于高嘌呤食物，嘌呤在人体中会转化成尿酸，高尿酸可引起痛风或加重痛风的症状。

2、生蚝+柿子
生蚝属于高蛋白海鲜食物，而柿子属于寒性的高鞣酸食物，寒性食物食用会影响胃肠消化功能，而高鞣酸和高蛋白会发生反应，生成难以消化吸收的络合物，两者一起食用会引起消化不良。

二、宜忌人群
1、适宜人群：一般人群均可食用
生蚝营养非常丰富，特别适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；也适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

2、禁忌人群：体质虚寒等人群
生蚝性寒，体质虚而有寒者忌食用；急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒、慢性腹泻便池者不宜多吃。

三、母婴宜忌
1、孕妇可以食用
生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

2、婴幼儿可以食用
生蚝补锌又能补钙，能促进宝宝的身体发育，适合1岁以上的宝宝食用。

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