雪梨汤是比较常见的一种汤品,可以有润肺止咳的作用,因为经常吃雪梨的话可以有滋阴润燥的作用,对于促进代谢止咳化痰是有好处和功效的,你知道雪梨汤怎么做好吃吗,来看看这些关于雪梨汤的制作方法吧。
鹧鸪海蜇雪梨汤
功效:鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效,同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。这样一款雪梨汤,可以有清热解毒的作用,对于缓解咳痰啊还有便秘的情况有改善的效果。
材料:鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1/4个。
做法:鹧鸪宰洗干净,去内脏;雪梨开边、去心、洗净;海蜇洗净,浸透;马蹄去皮,对半切开,洗净;陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水),武火煲沸后改文火煲2小时后,放进海蜇续煲40分钟,调入适量食盐和生油便可。可供3人用。
百合雪梨汤
功效:清热止眩。本汤适用于阴虚津少,热证头晕目眩之症。
汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等,都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。这样的一款养生的汤品可以有缓解头晕头痛的作用,对于缓解虚弱有好处,还可以缓解上火清热除烦。
原料:百合30克,雪梨30克,青梅10克,桔子瓣30克,山楂糕30克,白糖100克,醪糟汁10克,葛仙米10克,糯米份15克,白醋3克。
做法:
1、将青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2、将锅洗净,置中火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。
雪梨汤怎么制作比较好呢,上面的这些关于雪梨汤的制作方法你都知道了吧,可以有补虚的作用,对于滋阴润燥有好处,还可以缓解体质虚弱的情况,而且还可以预防上火的呢,这些雪梨汤赶紧试试吧,效果不错。
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