鲤鱼富含的营养功用详细介绍

鲤鱼在鱼类中是比较独特的一种，这种鱼非常具有营养，滋补功效极佳，很多人都非常喜欢吃鲤鱼。但如果让他具体地说出鲤鱼营养功效的话，可能就答不上来了，今天小编将为大家详细介绍有关鲤鱼的营养功用，希望能对各位提供一些参考。

营养价值

1、鲤鱼的蛋白质含量非常的丰富，而且都是优质蛋白，可以满足人体所需，也非常便于吸收，除了为人体补充充足的蛋白质以外，还能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，对于人体健康有着十分重要的意义。

3、鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

功效与作用

1、鲤鱼可以消水肿通乳汁，有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的作用，可用于缓解水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症状。

2、吃鲤鱼可以明目，鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，所以吃鲤鱼对于明目也是非常有效果的，可以保护视力健康。

3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，经常吃鲤鱼，可以延年益寿，延缓衰老。

4、中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；对于怀孕的女性出现的胎动不安的情况通过食用鲤鱼可以起到安胎的作用。

通过介绍，我们了解到鲤鱼的营养是非常丰富的，具有很好的保健功效，可用于缓解一些病症，能够做成一些食疗方来进行服用。经常食用，利于有益自身健康，但也要注意正确的服用方法，因为鲤鱼属于发物，对于一些过敏体质的人来说不太适合吃鲤鱼。

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