淡豆豉的三种食疗方法能治病

淡豆豉的三种食疗方法能治病

淡豆豉是一种具有药用功效的食物，它是一种可以治疗疾病的中药材也是食材，它的好处有很多，很多人都不太了解，下面就来具体的介绍关于淡豆豉的食用方法以及它的药用效果，让你更多的了解什么是淡豆豉。

一、葱白豆豉汤

食材：淡豆豉20克，葱白10根，水适量

做法：

1、将葱白切段，与淡豆豉直接放入锅中。

2、加水煮开后即可饮用。

功效：发汗、解表，止嗽。适用于外感病初起，邪在卫分者，症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数，或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠，胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。淡豆豉这样的食用方法可以有发汗的作用，对于缓解咳嗽啊还有头痛的情况有改善的作用，还可以缓解风热感冒的情况哦，适合夏季食用哦。

二、葱白豆豉豆腐汤

食材：葱白、淡豆豉、豆腐各适量。

做法：

1、葱白切段，豆腐切块，与淡豆豉同入锅中。

2、加水适量，煮开即可。

功效：疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者，孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。

三、葱豉黄酒汤

食材：连须葱白30克，淡豆豉15克，黄酒50克。

做法：先将豆豉加适量水煎煮约10分钟，再放人洗净切碎的连须葱白，继续煎煮5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。每日分2次服。

功效：解表散寒，适用于风寒型感冒，症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。这样的饮品可以有驱寒的作用，对于缓解头晕头痛有好处，同时也可以有治疗鼻塞鼻涕的功效。

吃淡豆豉的好处以及它的治疗疾病的小偏方，你都学会了啊。淡豆豉的好处有很多，可以有清热解毒的作用，可以治疗头痛鼻塞的情况。对于缓解头晕啊还有风寒风热感冒的问题有改善的作用和效果，大家可以试试这样的养生保健的食材。

哪些食疗方能够治疗小儿流感

哪些食疗方能够治疗小儿流感

哪些食疗方能够治疗小儿流感？在日常生活中，妈妈们都是非常关注宝宝的所有问题的，小儿感冒也是需要妈妈们去寻找食疗方法解决的。接下来就由我带你了解哪些食疗方能够治疗小儿流感。

哪些食疗方能够治疗小儿流感1 1、 红萝卜马蹄粥

红萝卜150克，马蹄（荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素，可保护上皮组织和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。马蹄味甘，性寒。功能清热，生津、化痰、利水。

2、 三根汤

大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克，用水煎服。每天1次，连服2-3天。可辛凉解表，适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的`功效。芦根味甘性寒，能清热、生津除烦、止呕。

3、 葱豉豆腐汤

生葱3条（连头须)，淡豆豉10克，豆腐2小块。起油锅，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入葱白，煮沸后即可调味，趁热服食。适用于小儿风寒感冒，咽痒咳嗽。

4、红薯煲芥菜

红薯250克，芥菜150克。红薯去皮切小块，芥菜洗净，同放入锅中，加适量清水，煮至红薯熟烂，加盐调味即可食用。可解表，发汗、清热，适用于风热感冒。芥菜含维生素C较多，维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，减轻感冒症状和缩短病程。红薯含维生素C及β-胡萝卜素，保护上皮组织和呼吸道黏膜。

5、 葱白麦芽奶

葱白5根，麦芽15克，熟牛奶100毫升。葱白洗净切开，与麦芽放杯中加盖，隔水炖熟后去葱及麦芽，加入熟牛奶。可解表开胃。适用于小儿风寒感冒。每日2-3次，连服2日。

6、 葱豉粥

取葱白20克，淡豆鼓6-10克，白米50克。白米煮粥，熟时加葱白、淡豆豉煮沸即可。

7、葱姜糖水

小葱2-3根，老生姜片、红糖各适量。将小葱、生姜片分别洗净，置小锅内，加水约500克煎到小半碗，去渣留汁，加红糖。趁热喝，每晚1剂，连服3次。此汤辛温解表，主治小儿风寒感冒伴咳嗽。

哪些食疗方能够治疗小儿流感2 小儿感冒咳嗽的食疗方

1、生姜+红糖+大蒜

孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水这种小儿感冒咳嗽食疗能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

2、蒸大蒜水

取大蒜2~3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。此小儿感冒咳嗽食疗方子一般一天2~3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

3、烤橘子

将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2~3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。该小儿感冒咳嗽食疗方最好配合大蒜水一起吃，一天2~3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。

4、麻油姜末炒鸡蛋

将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天此小儿感冒咳嗽食疗方，就能收到明显效果。

豆鼓有哪些营养，对人有哪些益处？

是豆豉吧？
豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。
豆豉营养分析：
1. 豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；
2． 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能； 3． 豆豉还可以解诸药毒、食毒。 豆豉适合人群：一般人群均可食用，尤其适合血栓患者。 豆豉食疗作用：豆豉味苦、性寒，入肺、胃经； 有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效； 可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。

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