菠萝蜜核有毒吗,有什么营养

菠萝蜜核有毒吗,有什么营养

菠萝蜜核大家都知道的吧，是一种很常见的食材类型，也是可以食用的哦，可以补充丰富的蛋白质，钙质，以及矿物质，很多人都认为菠萝蜜核是有毒的，其实不是的，是可以食用的，有什么样的营养呢，来看看这些介绍吧。

菠萝蜜核有毒吗

菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料!菠萝蜜核是可以食用的哦，而且还可以补充丰富的营养物质，当然也需要注意一些食用禁忌的。

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜子食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜子无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜子还具有较高的食疗营养价值。本篇介绍菠萝蜜子的营养价值剖析，食物食材营养手册，令您在生活中做到健康饮食。菠萝蜜核可以蒸着吃，或者是煮着吃都是可以的哦，而且还有很好的提高免疫力的作用和效果的作用。

一个菠萝蜜核内含热量160千卡、钙18毫克、蛋白质4.9克、镁27毫克、铁1.6毫克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、铜0.27毫克、胡萝卜素1.1微克、钾400毫克、硒10.47毫克。

关于菠萝蜜核有没有毒，有什么营养，大家都知道吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，提高代谢能力，养气血增强体质，大家赶紧试试吧。

菠萝蜜的果核能吃吗

菠萝蜜的核是可食用的。菠萝蜜是一种营养丰富的热带水果。其核心含有蛋白质、膳食纤维、淀粉等营养成分。正常人可以适量食用。但是需要处理后才能吃，不能直接生吃。食用前可将菠萝蜜核放入沸水中煮熟，根据个人口味加入适量调料，剥去菠萝蜜核即可食用。此外，还可以用菠萝蜜核煲汤、炒菜或者煮粥，都是不错的吃法。因为菠萝蜜仁富含淀粉和蛋白质，容易消化，所以肠胃不好的人也可以适当食用。此外，中医还认为菠萝蜜仁具有补中、益气、通乳、和胃等功效。，有助于强身健体、益气通乳、和胃止痛。但菠萝蜜仁中含有丰富的膳食纤维，使人吃后有饱腹感，所以一次不宜吃太多，以免出现腹胀、腹泻等症状，过敏体质的人要谨慎食用。

菠萝蜜核的功效与作用禁忌

菠萝蜜核的功效与作用禁忌

菠萝蜜核的功效与作用禁忌，很多人喜欢吃菠萝蜜，但是很多人在吃菠萝蜜的时候，并不知道菠萝蜜的核也是有很多的功效的，以下就是我为大家整理的一些关于菠萝蜜核的功效与作用禁忌的资料，大家一起来看看吧！

菠萝蜜核的功效与作用禁忌1菠萝蜜核是可以吃的，里面含有非常丰富的磷，钙以及铁，而且还含有维生素以及氨基酸，能够起到排毒养颜作用，还可以预防便秘问题的出现，而且它吃起来并没有什么奇怪的味道，可以煮成汤来喝，也可以炒着吃煮着吃，可以让身体变得更加健康。

菠萝蜜核的功效与作用

1、菠萝蜜核可以达到滋补身体以及强壮身体作用，里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，而且还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快，也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。

2、还可以让乳汁分泌变得更多，菠萝蜜的核可以益气通乳，女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水，这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。

3、减肥瘦身，菠萝蜜核是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃一些就会发现体重有明显下降情况。

4、菠萝蜜核还可以达到抵抗疾病，预防疾病作用，在中医方面认为菠萝蜜核是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜核。

菠萝蜜核的食用禁忌

菠萝蜜核虽然有非常多的功效作用，但是也有一些食用禁忌，要注意平时经常容易皮肤长痘痘的人就不要吃太多，应该好好的控制好量，过量的`吃菠萝蜜核就容易让长痘的情况变得更加严重。一次性吃太多菠萝蜜核，也可能会出现过敏反应，所以一定要注意一次性不要吃得太多。

煮菠萝蜜核之前最好放到盐水里面浸泡几分钟，这样就可以避免过敏情况出现，也可以让果肉变得更加美味，如果没有用盐水提前浸泡的话，就容易让皮肤出现瘙痒症状，情况严重的话还容易出现过敏性休克问题。

菠萝蜜核怎么种植

种植菠萝蜜核就需要挑选合适的花盆，一般准备五十厘米左右直径的花盆会更加适合，比较适合菠萝蜜后期的生长，然后再找成熟的菠萝蜜核，这样存活度会更高，先放到清水里面清洗2到3分钟，一定要清洗干净一些，不要有汁液或者果肉残留，洗好以后再放到消毒剂里面浸泡一下。处理好以后就撒在河砂上面催芽，表面覆上一层沙子，大概一个礼拜两个礼拜左右就可以长出来，等到长到大概一厘米到两厘米左右就可以种到土壤当中，后期要注意做好温度以及肥料的养护，温度控制在23℃左右，每一个月到两个月就应该施一次肥料，这样才能够长得比较好。

菠萝蜜核什么人不能吃

对于糖尿病的患者来说，菠萝蜜核是不能吃的，因为它里面含有非常丰富的糖分，糖尿病患者因为身体胰岛素分泌不足够，吃完以后就没有办法很好的分解糖分，会让疾病变得更加严重。

体质属于内热的人也是不能吃菠萝蜜核核的，内热体质的人身体本来就很容易上火，菠萝蜜核又是一种热性水果，吃完以后会让症状变得更加严重。

过敏体质的人也不能吃菠萝蜜核，造成过敏反应出现，会让身体受到更加严重的影响。

菠萝蜜核的功效与作用禁忌2 菠萝蜜核的营养成分：

每100克菠萝蜜核中含有硫胺素31毫克、蛋白质4.9克、核黄素1 6毫克、膳食纤维2.3克、钙18克、镁27毫克、锌54毫克、磷68毫克、钾400毫克、钠11.5毫克、硒11毫克、维生素C16毫克、维生素E12毫克、胡萝卜1.1微克。

菠萝蜜核的食用功效：

1、煮熟后食用有下奶作用。

方法：将菠萝蜜核洗尽后，放进水里煮，加入适量的盐，20分钟后即可捞出锅，待凉后即可食用。

功效：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

2、清炒菠萝蜜核预防脚气病。

方法：将菠萝蜜核洗净后，水煮熟后捞起，小火慢炒，时间5分钟，炒至熟透。将炒好的菠萝蜜核外壳剥掉，即可食用其果肉。

功效：菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效。

方法：将菠萝蜜核碗面的黄色软膜剥去，切好瘦肉备用；将鲫鱼洗净刮净后沥干水；拍姜后用姜擦锅，入油，待油7成热时加入鲫鱼煎至微黄；放入6碗水以及其他调味品，大火煮沸后转中小火慢慢煲。

功效：菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

4、菠萝蜜核大枣粥补血降压。

方法：淘净大米和小米，洗净大枣和菠萝蜜核，放入锅中加水，电压力锅盖好，稀饭健。

功效：菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。

5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。

方法：将鸡切块后，放入盐、油、糖、生抽、生粉搅拌均匀，腌制20分钟；将菠萝蜜核放入锅中，加入少许盐，煮熟，捞起剥皮；热锅入油，爆蒜，放入腌制好的鸡块及果仁，加水，盖上锅纹煮5分钟即可。

功效：菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。

菠萝蜜核的食用禁忌：

1、菠萝蜜核属于性热食材，对于体热易长痘痘的朋友们应少食，以免诱发痘痘。

2、菠萝蜜核带有一些过敏源，不可过量食用，以免发生过敏现象。

3、菠萝蜜核不能和蜂蜜一起食用，易导致消化不良等不适症状。

菠萝蜜核的功效与作用禁忌3菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用。

功能主治为：益气，通乳。治产后乳少或乳汁不通。

禁忌：食用菠萝蜜核时要注意煮熟煮透。

菠萝蜜核和瘦肉一同煮汤，可以用于产后乳汁不足。而菠萝蜜核炒燥磨粉用米汤调服，可用于慢性肠炎的辅助治疗。

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

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