罗非鱼好不好看了这些才知道

罗非鱼好不好看了这些才知道

鱼肉的种类有很多，经常吃些鱼肉的话可以有很好的促进食欲补充营养的作用，而且还可以让你更加的聪明哦。你知道罗非鱼吗，是一种可以有丰富营养的鱼肉类型之一，可以促进消化，促进骨骼发育，来看看关于罗非鱼的一些介绍吧。

1.罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。

2.罗非鱼含有DHA和EPA。大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。罗非鱼可以有补脑益智的作用，对于促进大脑发育有好处，而且还可以适合中老年心血管疾病的人群食用。

3.罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。罗非鱼可以有提高免疫系统功能的作用，而且还可以去除老年斑的效果。

上面介绍了罗非鱼的相关的内容了，可以看出的是罗非鱼的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。可以健脑益智，而且还可以有保护心血管的作用和效果。

罗非鱼的营养价值和罗非鱼的食疗功效 怎么吃好

一、罗非鱼的主要营养
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”

二、罗非鱼的食疗功效
1、味美
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。

三、罗非鱼的功效和作用
有助于儿童身体发育

四、罗非鱼的适宜人群及禁忌
一般人群都可食用

五、罗非鱼的常用吃法（做法）大全
（一）、萝卜丝咸鲜鱼的做法

1、 罗非鱼宰好处理干净两面均匀抹上盐，密封保存一夜；

2、 萝卜切丝、姜切丝备用；

3、 取出腌好的咸鲜鱼洗一下，不然会太咸的；

4、 碟下先铺上萝卜丝和青豆，鱼放上面撒上姜丝，落少许油；

5、 水烧开后入锅蒸8-10分钟；

6、 取出撒上椒丝、葱花淋上滚油即可。

（二）、清蒸罗非鱼的做法

1、 活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，洗净滤水，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀；

2、 用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒，

3、 放上姜片；

4、 蒸锅放清水烧开，将鱼放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）；

5、 关火等5分钟后取出鱼，倒去大部分汤汁，去除姜片，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油；

6、 将植物油烧热后淋在鱼上即可。

（三）、清蒸福寿鱼的做法

1.先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀；

2.将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内；

3.将鱼放入碗内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟；

4.最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上；

5.锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。

罗非鱼有这么好吃吗

呵呵 好吃不好吃 那是个见仁见智的问题取决于人的不同口味 或者烹调方法 罗非鱼是个好东西 当然 如果说好吃 跟深海鱼类或者海鲜自然是没法比的但罗非鱼对养殖环境要求低 可以在水溶氧很少的环境里生活 而且好养殖 大部分居民都能吃的起比较起一般鱼类来说 肉味鲜美 肉质细嫩它含多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质 在日本 称这种鱼为不需要蛋白质的蛋白源云南的香料特别的多，罗非鱼在云南的烧烤摊上腌制过，在用香料拿去烧烤时十分鲜美的，很有地方特色，但是就是鱼刺特别多。

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