哪些人群是不能够食用芹菜的

哪些人群是不能够食用芹菜的

芹菜很多时候都是我们有些家庭必吃的一道食物，我们多吃一些芹菜是可以很好的帮助我们身体补充维生素和一些所需要的微量元素的，被人们称为“菜之美者”，我们如果是在生活中经常出现流鼻血的状况，我们是适合多吃一些芹菜的，但是我们有些人群是不适合食用芹菜，哪些人群呢?

1、胃寒、腹泻者

《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。

2、血压低者

不过“甲之蜜糖，乙之砒霜”，对于我们血压偏低的人群，芹菜却是不宜多食的。

3、生育期男性

据报道，国外有医生经过实验发现，我们男性朋友多食用芹菜是会抑制我们体内的雄性激素的生成的，这是会影响生育的，但是我们在停止食用后是又可以恢复的，所以我们准备想要生宝宝的男性朋友是尽量要少吃芹菜了。

4、过敏体质者

芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，则含量快速升高。经常或大量接触者，手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者，最好勿食。

哪些人群不建议食用芹菜相信大家也是了解了，我们尽量是要多发挥芹菜对我们的身体健康的帮助作用，减少对我们的不利影响，芹菜是一种非常有营养的蔬菜，我们在日常生活中也是可以多食用的，尤其是有三高的人群，对我们的降血压、降血糖、降血脂是非常的有帮助的。禁忌人群我们也是要牢牢的记住的，要结合我们自己的身体状况来食用食物。

芹菜是养生“最佳补品”？医生：可以降血压，但4类人不适合食用

大部分瓜果蔬菜都可以用来榨汁。其中，芹菜汁一直被人当做黑暗料理，这种蔬菜拥有自己独特的气味，小部分人对它充满了嫌弃，但是绝大多数人还是能接受芹菜汁的，因为 芹菜拥有丰富的人类所需的营养成分 。

那么，坊间传说芹菜汁是 养生 “ 最佳补品 ”，可以预防百病、 降血压 是不是真的？医生表示：芹菜汁确实功效强大、好处多多，但也有4类人不适合食用。

在中国人的餐桌上，芹菜是一个出色的配角，它的口感清脆、味道微甜，特别是它的嫩尖非常好吃。而且不起眼的芹菜，却能预防很多疾病。下面医生就详细讲解芹菜的功效，了解一下吧！

1、叶酸丰富

芹菜还有大量的维生素、纤维素、矿物质和抗氧化剂，它含有的VC、VK、VB是所有蔬菜中排名靠前的。而且它还 含有丰富的叶酸 ，这种物质能预防、降低人们罹患心血管疾病的风险，能软化血管、降低血脂。

除此以外，科学家还在芹菜的根茎叶和种子里找到了“植物营养素”，这种物质是自然界强大的抗氧化剂和抗炎“药物”，因此芹菜从某种意义上来说浑身是宝。

因此，医学界至今都在“榨取”芹菜的价值。

比如，如今市面上有一种药物，能帮助大脑建立侧支循环，别看着现在很鸡肋，当你突发脑梗的时候就知道建立侧支循环的重要性，它能减轻脑梗后带来的偏瘫副作用，如果服用及时甚至可以抵消脑梗带来的后遗症，而芹菜提取物就是它的主要添加物。

2、哮喘、慢性关节炎

无独有偶，科学家还在芹菜里发现了 木犀草素 。在我国的北方，鼻炎疾病横行霸道，但是无论是慢性鼻炎还是急性鼻炎都没有特别好的治疗药物，直到科学家发现了木犀草素。

这种物质可以帮助我们 缓解过敏性哮喘、过敏性鼻炎 ，特别是对急慢性鼻炎有良好的抑制作用，按疗程使用后部分患者获得了痊愈。

还有，芹菜中一种名为“芹菜素”的物质被科学家奉为至宝。我国是慢性关节炎高发国家，中老年患者多多少少都有一些关节炎的问题，这种疾病不算什么，但是痛起来可以要人命。而芹菜素恰好可以针对关节炎。

研究人员将芹菜素用于做实验的小白鼠身上，一段时间后再给小白鼠赋予炎症因子，结果发现大部分小鼠的炎症非常轻微，甚至一段时间后一些小白鼠恢复了 健康 。很明显，这就是芹菜素起到的消炎抑菌作用。

3、或许能预防癌症、降低高血压

人们最关注的疾病永远是癌症，而芹菜，或许具有抗癌的作用。芹菜中含有丰富的木犀草素，这种物质 能抑制哺乳动物体内某些癌症分子的生长 ，而且它对已经长出来的肿瘤有抑制和组织扩散的作用。如果它能被进一步研究，或许人类能提前完成克服癌症这一 历史 重任。

如果你有高胆固醇、高血压等慢性疾病的折磨，那你可以试一下芹菜汁，芹菜汁中的抗氧化剂能有效降低低密度脂蛋白的含量，让脂肪分子不容易在血管中沉淀，而且它还能升高高密度脂蛋白，帮助人体代谢脂肪分子。

有科学研究表明，每天摄入芹菜类制品，可以有效 降低血管中的脂肪含量 ，避免慢性病的发生。

著名科学家杨振宁曾在一次采访中发出这样的感叹：这世界精密的像造物主设计的一样。

这世界很精妙，永远有着阴阳平衡、利弊纠结、清浊不分。因此芹菜在具有好的一面的同时，也有它被人诟病的地方。比如说4类人就不适合食用。

1，担心皮肤病的要注意

芹菜中有一种名为 补骨脂素 的化学物质，它在身体中没有什么特别的作用，但是当它接触到太阳的时候就会格外敏感，因此当人大量摄入芹菜，补骨脂素含量超标时，人体 对紫外线的敏感度会大大提高，从而引发一些列的皮肤疾病 。

因此，如果你担心患上皮肤病，最好还是不要摄入那么多芹菜汁。

2，部分人有芹菜过敏症状

接触临床这么多年，我见过有人对香菇过敏、对香菜过敏，还有人对数学题过敏！因此，有人对芹菜过敏非常正常。

如果对芹菜过敏的人摄入了大量的芹菜汁，那绝对是一种灾难。首先你将会出现头晕头痛的症状，随后开始上吐下泻，甚至有些人会并发呼吸窘迫症，还有人会出现过敏休克。如果没有得到及时急救，是有可能出人命的。

3，可能会不育

对于男人来说，精子的重要性不言而喻，没有精子，男人就丧失了繁衍下一代的能力。而芹菜能对男人的精子重拳出击。

有数据统计，长期吃芹菜的男性，精子含量会下降，原本怀孕的几率和中彩票就差不多，经常吃芹菜更是让这种概率突破新低。因此如果你刚好在备孕阶段，千万不要经常吃芹菜，更不要频繁喝芹菜榨的汁。

4，加重胃肠道反应

芹菜是含水量、纤维素量非常丰富的一种植物，因此如果你正好处于腹泻期，或者最近胃肠道不是很好，那么最好不要喝芹菜汁和吃芹菜，因为这会促进胃肠道蠕动，加重你的腹泻。

芹菜汁虽好，但也是有非常多的不利因素，这也符合自然发展的规律，不可能什么东西都有益，也不可能什么东西都有害，万物都有它本身的特点。

总而言之，芹菜汁是很好的蔬菜汁，但我们也不能肆无忌惮，特别是家里有小孩子的更是不要天天榨汁给他们喝。芹菜最好的吃法还是拿来煮汤、小炒，这既能保证它的益处，又能避免它的坏处。

吃芹菜的注意事项

蔬菜是我们平时非常爱吃的食物，尤其是芹菜深受老少朋友的喜爱，因为芹菜非常的清爽美味，而且还有利于我们的身体健康，但是在吃芹菜时也是有很多注意事项是不可以忽略的，接下来我们就来了解一下关于吃芹菜的注意事项。

1、芹菜不适合脾胃虚寒的人食用

虽然说吃芹菜可以为人体补充很多的营养，但是也并不是人人都可以吃的，因为芹菜中的一些特殊成分，可能会使一些特殊人群出现问题，特别是芹菜是属于寒凉性质的蔬菜，能够让我们的肠道起到很好的润滑作用，如果你的脾胃较为虚寒，而且经常出现腹泻的话，那么是不可以吃芹菜的，否则的话可能会使情况加重，对健康来说是没有任何好处的，所以脾胃虚寒的人要避免吃芹菜。

2、低血压的人不能吃芹菜

想必大家都应该知道芹菜是具有降血压作用的，对于高血压病人来说，吃芹菜是非常有好处的，但是如果你是属于低血压的人，那么是需要避免吃芹菜的，因为低血压的人吃芹菜，可能会使血压更低，严重的还有可能会造成头晕四肢无力的情况，这对于健康的影响是巨大的，所以自己的体质如果是属于低血压的人群，那么你就要避免吃芹菜了，否则的话可能会带来不必要的麻烦。

3、吃芹菜时不能吃蛤蜊

我们在吃芹菜的时候不要吃蛤蜊了，因为格力是属于海鲜的一种，芹菜跟这种海鲜一起结合的话，会使其中的一些营养发生变化，出现化学反应，严重的会造成腹泻腹痛，但出现这种症状的话，一定要及时就医，芹菜除了不能跟蛤蜊一起吃，还要注意不能跟螃蟹一起吃。主要是因为芹菜是寒性的，海鲜很多也是寒性的，如果同时吃的话，会影响脾胃健康。

扩展阅读：芹菜芹菜的禁忌

芹菜的作用和食用禁忌 芹菜的食用禁忌

1、芹菜的作用有哪些

（1）降低血压

芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜。

（2）镇静安神

经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

（3）预防癌症

芹菜在经过肠道消化之后，会产生木质素以及肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

（4）养血补虚

芹菜中的铁含量比较高，能够起到补血的作用，缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。

（5）清热解毒

对于肝火过旺的人，皮肤会比较粗糙，而且经常会有失眠、头疼的困扰，可以适当的吃一些芹菜，对于缓解这些不适症状很有帮助。

（6）减肥

芹菜被认为是负卡路里菜，这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量，所以想要减肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。

2、吃芹菜的禁忌

（1）芹菜一般人群都是可以食用的，特别是对于高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女等人群尤其适合食用芹菜。

（2）芹菜性凉质滑，所以对于脾胃虚寒、大便溏泄患者不要过多的食用芹菜。

（3）芹菜具有降血压的作用，所以低血压患者最好少吃芹菜。

（4）芹菜一次不要吃太多，每次以30克为宜，这样更加有利于吸收。

（5）有研究说吃芹菜会减少排精量。

吃芹菜的禁忌 这5个时期不要吃

1 减少精子数量男性常吃芹菜会抑制精子的发育，甚至导致部分精子死亡，从而使体内精子含量下降。建议备孕期间的男性切记远离芹菜，否则会使受孕难度大大增加。

2 脾胃虚寒少吃芹菜属于一种寒性的蔬菜，所以体弱多病、脾胃虚寒等人群要少吃，以免导致身体变的更差。另外感冒发烧期间也不宜食用芹菜，它会对病情的恢复产生不利影响。

3 或致皮肤变黑芹菜属于“光敏蔬菜”，其含有一种叫做补骨脂素的物质，当食用芹菜后再去晒太阳，相对平时皮肤更容易被晒黑，在美容界一直有吃“光敏蔬菜”千万不能晒太阳的说法。

4 血压偏低少吃芹菜具有降低血压、降低血脂的功效，但这对于血压偏低的人群恰恰不适宜食用，否则容易导致病情加重，产生不利的影响。。

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