芋艿去皮导致手痒,教你轻松去皮方法(芋头怎么去皮最快)

芋艿去皮导致手痒,教你轻松去皮方法

芋艿是我们大家在日常生活中很常吃到的一种食物了，由于芋艿的糖分是比较高的了，因此吃起来味道就很不错了，而且口感也很细腻哦，因此就是老少皆宜的美味了，但是在给芋艿去皮的时候就很烦恼了，下面就让我们教给大家给芋艿去皮的好方法吧。

开水去皮：提前烧一锅开水，把买来的芋艿洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋艿汁液引起皮肤瘙痒。

蒸煮去皮：把芋艿洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋艿就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋艿只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。

摩擦去皮：把很多的芋艿放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋艿之间摩擦即可去掉外皮，这样的方法是可以避免我们的双手和芋艿接触的了，这样就可以防止出现手痒的情况了，但是这样的方法也存在问题，芋艿的皮没有办法去除干净，因此适合大概的去皮。

流水去皮：在流水下直接用手和钢丝球给生的芋艿去皮，芋艿的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。

手套去皮：在给芋艿去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋艿的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒，而且这样的方法也不会影响我们把芋艿的皮完整的去除了，大家不妨试试这样的好方法来给芋艿去皮哦。

涂抹生姜：芋艿引起皮肤瘙痒可以用生姜涂抹来止痒，同时在给芋艿去皮前可以把手用醋先泡一炮再去皮，这样能很好的预防皮肤瘙痒，这样的方法是很不错的了，同时也是比较方便的了，我们大家在以后给芋艿进行去皮时就不妨试试这样的方法了。

经过了我们的介绍之后，大家对于芋艿就能够有更多的了解了吧，可以发现芋艿是很不错的一种食物了，很多人都是喜欢吃芋艿的了，不过在给芋艿去皮时容易出现手痒的情况，因此我们就给大家推荐了去皮的好方法，大家别错过。

芋头怎么去皮最快

方法/步骤

芋头去皮妙招1：开水

提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

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芋头去皮妙招2：蒸煮

把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。

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芋头去皮妙招3：摩擦

把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

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芋头去皮妙招4：冲水

在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。

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芋头去皮妙招5：钢丝球擦

芋头放入水中洗净捞出，用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

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给芋头去皮最好要带着手套

在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒。芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。

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另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但也不必过分担心，皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，遇热也会被破坏。

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削毛芋头弄得手很痒怎么办？

可以洒点盐或者抹点醋在手上，然后再在火上稍稍地烤一下，这样就可免除了。

芋头主要价值：块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物，台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血，叶可治荨麻疹、疮疥。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

扩展资料：

削芋头小妙招

1、带手套

最简单的方法就是处理芋头时戴上手套，避免肌肤直接与芋头接触。

2、若不小心接触到黏液，可以使用少许的盐巴洗手，或是利用柠檬、橘子等柑橘类的外皮来磨擦皮肤，都能缓解搔痒的不适。

3、不碰水

因为芋头一碰到水就容易让皮肤过敏发痒，建议芋头削皮前先不要清洗，并且让手部也保持干燥，待削完皮再清洗芋头即可。

4、运用调味料

事先在手上沾上醋、小苏打粉或盐巴，双手搓揉均匀后再进行削皮的动作，芋头的黏液便不会刺激到皮肤。也可以将柠檬汁涂满双手再削芋头。

—芋头

—削芋头手痒怎么办

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