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方瓜的营养价值以及功效

时间: 2023-03-22 03:56:00

方瓜是葫芦科植物的一种,也属于瓜类的食材类型之一,而且营养丰富,清爽可口,可以补充丰富的维生素啊矿物质等等。可以有润肠通便的效果和作用的呢。你知道方瓜的营养价值和保健的功效吗,来看看具体的一些介绍吧。

方瓜,别名番瓜、倭瓜,属葫芦科植物。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富,含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。方瓜这些营养素可以提高人体的免疫力,而且还可以促进消化和吸收,对于补气血有一定的好处。

方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外,每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素,是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后,在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。方瓜可以有保护肝肾的作用,对于预防疾病有好处,而且还可以有很好的促进消化吸收的效果呢。

关于方瓜的营养价值以及它的好处,你知道了吧,可以看出的是方瓜的营养物质丰富,可以起到很好的保健的效果和作用,而且还可以促进代谢。清热解毒润肠通便降血脂,大家不妨试试吧,口感很不错。

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