青芒果的保存和催熟方法(大青芒很硬怎么催熟快)

青芒果的保存和催熟方法

青芒果是我们非常熟悉的一种热带水果，芒果也是有不同的种类的，不同种类的芒果的口感也是不一样的，但是我们在食用芒果的怎么才能够很好的保存久一点，我们怎么才能够很好的催熟青芒果呢，青芒果熟了味道是会更加的美味的。

青芒果保存

那么青芒果怎样储存才能保存的久一点呢?我们不妨一起来看看。芒果储藏应该挑生的储藏，因为芒果在常温下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不会买成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存，之所以用纸张包裹，是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟而又没有乙烯，可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，这样，不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为，水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯气体，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

青芒果催熟

1、我们可以买一两颗熟透香蕉，将熟透的香蕉和青芒果一起放到塑料袋里，然后将塑料袋扎紧，放在室内即可，这样放一两天就是可以了，熟了的水果是会产生乙烯的，这是会催熟水果的。

2、可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

看了上面的介绍，相信大家也是对青芒果的保存和催熟又了很好的了解了，这对我们是非常的实用的，我们如果是购买了比较生的青芒果我们是可以自己催熟了，我们也是可以自己存放久一点，更加方便我们食用，但是过敏体质的人就是不要食用了。

大青芒很硬怎么催熟快

大青芒很硬怎么催熟快

大青芒很硬怎么催熟快，在超市、网上购买的芒果是青色的，而熟了的芒果则是金黄色的，买到了青芒果，让一些喜欢吃熟芒果的人心急如焚，想要快点吃到熟芒果，那么大青芒很硬怎么催熟快呢。

大青芒很硬怎么催熟快1可以使用水果催熟。太阳下晒可以。

可以在家中用成熟的水果来催熟，选择苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以可以将青芒果用塑料袋密封装好，放在温度较高的地方，比如火炉、暖气，太阳附近，就能起到催熟的效果。

扩展资料：

吃芒果注意事项：

1、虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。芒果含有的刺激性物质比较多，很多人吃了芒果过后口角、上下额、脸颊部等地方会出现红疹、烧痒，有的甚至肿起来了，这其实就是芒果过敏症状芒果皮炎。

2、芒果和菠萝不能同食，这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用。

3、用户在切芒果时注意卫生：大青芒等大芒果通常需要切着吃，最好选用专用的水果削切芒果，避免切芒果不注意卫生，而导致出现腹泻、呕吐等现象。

大青芒很硬怎么催熟快2可以用大米来催熟芒果，太阳底下晒不可以。

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质、

因此在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

扩展资料：

青芒果的功效：

1、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

2、祛压降脂：防高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

3、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

大青芒很硬怎么催熟快3 利用水果催熟

首先，将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。

利用大米催熟

将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。

利用高温催熟

如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。

注意事项

我们在吃芒果的同时也要了解吃芒果的禁忌有哪些，并且要适量的去吃，切不可因为喜欢吃芒果而过量的食用，要爱护好自己的身体哟!

大青芒很硬怎么催熟快41、把青芒放进米桶里，大米周围会有会乙烯产生，让大米用高温和乙烯将其捂熟。

2、把成熟苹果、香蕉、青芒果密封到一个袋子中，放到干燥的环境下2到3天就成熟了。

3、把青芒用塑料袋、盒子密封装好，放在温度较高的地方，比如、太阳下、火炉、暖气附近，利用温度较高的地方捂熟。

普通的未熟大青芒，不宜直接食用，因为未成熟青芒中含有大量的鞣酸和致敏物质，食用容易导致嘴麻和过敏，所以食用时要注意。若买了生的，可用催熟方法将其催熟。

青芒在催熟以后，虽然吃起来口感会更加的好吃，但是存放起来就不是特别的'容易，买了青芒以后再催熟的时候，也不要一下子全部催熟，不然的话就不容易存放了，在催熟的时候，可以适当的慢慢的催熟。

青芒为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

大青芒很硬怎么催熟快5把芒果用纸包裹一下，放在大米中把它埋起来，在米中放一两天以后青芒果就能起到催熟作用变为黄色，这样就可以食用了。

把购买回来的青芒果放在保鲜袋子里面，再放入两个苹果，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右芒果就会变软熟透，取出食用就可以。

把芒果用纸包裹一下，用一个保鲜袋子，将香蕉皮和芒果放在一起密封，放在25一30℃左右的室温下，一天后就会熟透。香蕉皮要找已经熟透的，最好有少量黑斑的。

这些方法是自然催熟法，对人体是完全无害的，非常友好安全！

青芒果怎样保存时间长一些？

成熟的芒果需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存。用纸包裹是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个是阻止芒果表皮的水分蒸发，达到储存保鲜的目的。

把芒果用纸包起来放在纸盒里面，放在阴凉避光通风的角落里。

注意事项

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。

凡是水果不能存放很久，所以在存放期间尽量把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没有营养对身体也不好。

青芒果怎么催熟?

1、用药物催熟青芒果。购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。2、用水果催熟青芒果。许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。3、用大米催熟青芒果。用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

酸青芒果怎么弄熟 如何催熟酸青芒果

1、可以将芒果和苹果放在一起，然后放入塑料袋，特别是成熟的苹果比较好。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。

2、可以将青芒果和香蕉放在一起，放在袋子里，扎紧袋子。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。

3、将芒果放在坛子里面，然后密闭起来，过些天也会慢慢变熟。

4、把芒果放在家中温度较高的地方，比喻厨房暖气旁，也可以让它熟的更快。

5、不过要记住，保存青芒果的时候最好看看有没有碰伤，否则放久了容易烂掉哦。最好是完好无损的芒果，放的时候小心一些。这样变熟后才好吃。

芒果绿色的怎么催熟

芒果绿色的怎么催熟

芒果绿色的怎么催熟，在日常生活中，芒果相信很多小伙伴都非常喜欢吃，但是有时会发现水果店的芒果都是绿色的，是属于半生的状态，下面为大家介绍芒果绿色的怎么催熟。

芒果绿色的怎么催熟1 1、利用其它水果催熟

可以买一些已经成熟但是保质期比较久的水果，比如香蕉，苹果，柚子，桔子，猕猴桃等等，将这些水果与绿色的芒果放在一起，它们会产生乙烯，而乙烯就是很好的水果催熟剂。所以通过其他水果来催熟芒果这个方法是非常实用的，一般放上3-5天就可以催熟了。

2、放入纸箱催熟

将新鲜的绿色生芒果一个个的用纸包好，然后放入纸箱当中。纸箱必须有盖子，然后盖好，这样可以增加纸箱里面的温度，起到催熟的作用。用纸包好芒果是为了吸收在催熟过程中水果产生的水汽，这样不容易腐烂。在催熟的同时，也要随时观察，按一按芒果的质地是否变软，看看颜色是否变黄，及时拿出已经熟了的芒果，没有熟的继续放在那催熟。

3、阳光下晒

其实如果是在夏天吃芒果的话，最直接的方法就是把生的芒果放在太阳底下暴晒，利用太阳的温度，来起到催熟的作用。不过在晒制的时候一定要记得给芒果们翻个身，这样整个芒果都晒到了，熟的更加快一些。

4、放塑料袋催熟

将生的芒果直接放在干净的塑料袋里，然后塑料袋必须扎紧。接下来就可以直接放在阳台上或者通风的地方，一般这样放上5天左右基本上就熟了。中途也可以解开袋口观察一下它的成熟度，等变熟后就拿出来。

芒果绿色的怎么催熟2 快速催熟法

1、水果催熟：3—5天左右

方法很简单，就是把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中，然后系紧袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果。

2、高温催熟：3天左右

把芒果放在太阳底下、温暖的空调房、或其他温度较高的地方，借助高温增加芒果自身呼吸，加快乙烯释放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。

3、大米催熟：3天左右

把青绿色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里，通过大米堆积的高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果也是比较快的。

4、药物催熟：2天

如果购买的青绿色芒果非常多，都还处于比较生硬未熟的状态，又急于出售的`情况下，可通过用乙烯利等催熟药物来使芒果快速熟透。

正常催熟法

如果不是特别着急吃你的芒果，那么可以按照以下方法步骤慢慢催熟芒果：

1、将青绿未熟的芒果放在一个纸盒里。

2、依次摆好芒果，放于阴凉避光的地方。

3、避免放入冰箱、潮湿、高温处或其他水果放一起，以免芒果腐烂变黑或熟的太快。

青芒切开太生了怎么办

青芒若是切开的时候还是未熟的，就不能继续催熟了，推荐以下方法食用改善口味：

1、腌制

将未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。

2、蘸辣椒粉

将未成熟的青芒切成小块后，蘸点辣椒粉食用，食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下。

3、榨汁

将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。

4、煮水果茶

将青芒去皮，切小块，放入锅中，加入适量清水，放入蜂蜜或白糖熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不错哦。

5、制芒果干

将未成熟的青芒切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干，可制成芒果干食用，味道酸甜很好吃。

青芒果怎么算熟

1、捏一捏

熟了的青芒果用手按压果肉是软的，但不是软烂的那种，按下去有感觉到果肉的软弹性，而未熟的青绿芒果按压是硬的。

2、闻一闻

熟芒果，无论是青芒还是黄芒，都会散发出一股浓郁的芒果香味，而未熟的芒果带有一股青涩未熟的青草味。

3、看颜色

这种方法只对部分青绿芒果有用，有的青芒果本身熟透了也还是青绿色的，但有的则是未熟是青绿色，而熟了则是红黄色或黄色，如凯特芒、攀枝花有黄有绿，但贵妃芒、辣椒芒就是由绿到黄的逐渐成熟。

青芒没熟吃了会中毒吗

不会中毒，但可能会过敏。

没熟的青芒不含有毒物质，吃了不会中毒，多用于腌渍或拌食来吃，是很多地方比较常见的生吃吃法，不过由于没熟的芒果味道过于酸涩，又含有较多的过敏成分，对于吃芒果易过敏的人来说一定要忌食，还有就是牙口不好，肠胃功能不佳的人也要少吃，避免刺激牙齿和肠胃，加重不适。

芒果绿色的怎么催熟3 芒果怎么催熟不会烂

天然催熟法：

每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。

天然乙烯催熟法：

买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透，取出食用就可以， 这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。

药物乙烯催熟法：

用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

用大米催熟青芒果：

可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

芒果为什么会过敏

芒果树属漆树科，漆树科是重度过敏原，因而鲜芒果中含有一些与油漆中所含成分类似的酚类物质，如单羟基苯和二羟基苯，它们会刺激皮肤黏膜。吃芒果的时候又很容易将芒果汁沾到唇周或脸颊等部位，这些过敏成分会刺激面部肌肤，造成嘴唇疼痒、口周发红、皮疹等现象，尤其是未成熟的芒果，里面的过敏成分含量更高。

也有极少部分人食用芒果后会出现全身长红斑、眼睛红肿疼痛、脸部红肿发炎、腹泻、呕吐等情况，这种可能就是过敏体质，不宜吃芒果的。

芒果一般可以放多久

将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。

最新鲜的芒果制作成甜品，其次做菜，放置几天的芒果只能用来做酱汁；在东南亚，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用，别具风味。

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