介绍两种大黄米的吃法吧

介绍两种大黄米的吃法吧

我们现在生活中米饭是我们的主食，有大米，小米，黄米等等。黄米是属于我们北方的一种粮食，因为颜色发黄而被称为是黄米，黄米有大黄米和小黄米之分，但是两者都是属于粗粮的，食用对我们的身体是非常的有帮助的，大黄米有不错的滋阴养颜的功效，下面我们就是来看看大黄米的两种美味的做法。

蜜枣黄米粽子：

大黄米(黍子米)，蜜枣，花生米，粽叶。大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉。粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米。中间放蜜枣、花生米，上面覆盖黄米，包成三角形粽子(也可以包成其他形状的)，用棉线扎紧。放锅中加水大火烧沸，改小火煮1小时，再关火，焖一小时。

黄米装含有丰富的蛋白质和脂肪以及膳食纤维，我们食用蜜枣黄米粽子是可以很好的益气补中，而且是适合体弱多病，久泄胃弱的人群。

苦荞黄米粥：

苦荞米，大黄米，大米。苦荞米、黄米洗净，大米略泡，开水下锅，放入黄米煮开，后放大米，最后放入苦荞米，放入后会变绿色正常别慌。开锅后，改小火，煮30分钟即可关火。

这款粥是适合我们我们血糖偏高或者是需要控制体重的人群来食用的，大黄米的升高血糖的速度是低于糯米的，而且营养也是比较的丰富的。

大黄米是可以用来熬粥的，也是可以很好的做一些糕点来食用的，大黄米不仅是营养价值高，也是非常的美味的，所以也是受到了很多人的喜欢，我们在生活中也是可以尝试改善一下我们的饮食，适当的吃一些粗粮，对我们的身体健康是有很大的帮助的。

大黄米饭的做法，大黄米饭怎么做好吃，大黄米饭的家常

大黄米、饭豆
做法编辑
1.把大黄米倒入电饭锅中，加适量的水，泡至少六个小时
2.饭豆倒入碗中，加适量水，泡的时间和大黄米一样
3.将大黄米饭及饭豆清洗干净倒入电饭锅中，简单搅拌一下
4.插上电源，按到煮饭，大约30分钟跳闸，搅拌一下，在闷5～10分钟

如何煮出好吃的大黄米饭

你好朋友，柔软黏糯，甜酸鲜美的大黄米饭做法，请看下面这些，学习好啦，自己的家里做。

鲜美的大黄米饭

大黄米饭的做法

大黄米提早泡好，泡一天一夜，黄豆事前煮开预留

和一切正常煮米饭的需水量一致，依照自己家电饭锅的时间煮开就可以

煮开黄米饭后，趁着热将黄米饭左右搅拌一下!一切正常食用方法便是拌白砂糖啦!凉了得话能够在锅里加少量油，双面煎至金黄色!

小黄米饭的做法

小黄米清洗侵泡一晚，有些人说一小时就可以，我是不着急吃，就泡了一晚上，下一次试一下一小时如何

黑豆清洗侵泡一晚，自然黑豆能够换为你喜爱的别的各种各样黄豆，我认为黑豆有营养成分就用黑豆了，自然煮成的白米饭有点儿黑，不那麼黄，那麼护眼，但是自身喜欢就好了

将小黄米与黑豆放进锅中，添加水，未过米大概无名指双手小手指的高宽比，也就是类似一寸的高宽比，大火烧开，掠去白沫子，期内持续拌和，避免 黏锅

转低火，持续拌和，直到水份绝大多数被消化吸收，做到自身喜爱的黏稠度，起锅。拌上白砂糖，开吃。儿时妈妈还会继续给放些煮化动物油，又香又甜，美味可口无比。如今没有动物油，放点白砂糖也是很好吃的