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大杏仁怎么吃,推荐两款食谱

时间: 2023-03-22 06:01:10

大杏仁是一种很常见的坚果类的食材,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用和效果的呢。比如说可以有帮助降血糖的作用,可以促进食欲,提高体质,你知道大杏仁如何食用吗,来看看这些食用的方法和食谱的介绍吧。

杏仁烧肉

原料:带皮五花肉300g,大杏仁15g,陈皮10g,冰糖、料酒各15G,精盐、酱油适量。

制法:五花肉切半寸见方块;杏仁用开水泡透,除去外皮;炒勺内加少许油,下入冰糖,炒至锅内微冒清烟冰糖呈深红色时放肉块翻炒上色,再放酱油、料酒等调料和杏仁、陈皮,加适量开水一同烧沸,改文火炖半小时后加入精盐,再炖半小时左右即可。

功效:杏仁、陈皮行气和胃,能调理气机,止咳化痰,对咳喘有辅助治疗作用。

萝卜杏仁煮牛肺

原料:萝卜500g,杏仁15g,牛肺250g。

制作:萝卜切块,杏仁去皮尖,牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透;瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。

功效:补肺清肺,降气除痰。适用于肺虚体弱,慢性支气管炎患者。尤宜冬、春季节选用。这样的食谱可以有补虚的作用,可以清热解毒,还有润肺的效果哦。

关于大杏仁的一些食谱的介绍,方法简单,而且还可以补充丰富的营养物质,可以补充能量,而且还可以清热去火,是不错的补血调养的好选择。是不错的润肺化痰的食材类型哦,而且还可以有清热解毒的作用,大家可以试试。

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