介绍两种海带龙骨汤的做法

介绍两种海带龙骨汤的做法

我们现在是饮食生活是非常的丰富的，我们基本上想吃什么都是可以买到或者是可以制作的，很多人都是喜欢喝一些美味的汤品，这对我们的身体健康来说是非常的不错的，今天小编就是为大家介绍一下海带龙骨汤的做法，我们一起来学习吧。

做法1：

材料：鲜海带、龙骨、盐、水

做法：海带浸泡清洗去杂质，切成大小合适的小块

1、龙骨用温水清洗干净

2、把海带、龙骨一起放入高压锅中

3、高压锅上盖后置于火上，大火10分钟，在改小火20分钟

4、熄火开锅盖，加盐调味

海带是食物中含喊典最多之一，典是人体合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素可以使人的头发乌黑亮泽，碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。所以我们女性是很适合多喝这道汤的。

做法2：

主料:250g龙骨、200g海带

配料：适量油、适量鸡粉

步骤：

1.食材：海带和龙骨。

2.将龙骨和海带洗净，灼烫一下，再次洗净。

3.重新放入锅中，一次性注入适量的清水。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.揭盖，即可关火。

6.整锅食材倒入电炖锅内。

7.盖锅盖，通电。

8.大火煲2.5小时，揭盖，放入适量的鸡粉调味，拌匀。

9.盛入碗中

我们食用海带龙骨汤是可以很好的促进我们身体的发育的，而且对我们的身体疲劳和神经衰弱是有不错的改善的作用的，而且这道汤的热量不是很高，所以我们食用也是不会发胖的。

大家在看完上面所接受的两道海带龙骨汤的做法后，相信也是学会了，这些汤品的做法也是比较的简单的，我们也是可以赶快的学会给自己的家人和朋友做一做食用一些，而且味道鲜美，营养丰富所以是我们不错的选择。

海带排骨汤做法

导语：海带是具有很好的含碘量的，但是它和排骨怎么做成汤呢，接下来我把它的'做法分享给大家吧。

海带排骨汤做法 做法一

制作食材：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

做法二

材料：

主料：猪小排

辅料：海带、姜、葱、料酒

调料：食盐

做法：

1、仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

2、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

3、汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)

4、加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

大骨海带汤如何做 海带大骨头汤的做法

1、食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞 几粒。

2、市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。

3、将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。

4、十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。

5、将猪骨头放入炖锅内，加入盐、少量料酒和醋。

6、切几片生姜，加入清水没过骨头2厘米以上，放入炖锅内炖三个小时。

7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗，洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。

8、骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。

9、准备一个汤盆（如果一次能吃掉，就直接用炖锅），放入一点葱花、枸杞。

10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中，即可食用。

海带龙骨汤最好吃做法，汤浓香奶白，营养鲜美又简单

猪龙骨是指猪脊背中间的骨头，含有大量的优质蛋白质和多种微量元素。经常适量食用，可以滋阴补肾、补中益气和补钙养血。
龙骨的瘦肉特别多，脂肪含量又少，还含有大量的骨髓。经过烹煮后，这些软嫩多汁的骨髓就会被释放出来。食用后，可以增加骨密度，让我们的骨骼更加强壮；还可以增强人体骨髓的造血功能，从而起到延缓衰老的作用。

猪龙骨的做法也多种多样，既能红烧，也可以炖汤，都是味道极其鲜美营养特别丰富的。这六月天又是梅雨季节，又热又闷又潮湿，直让人身心倦怠疲乏无力。来喝点龙骨汤补充补充能量，为健康加油吧！

煲龙骨汤其实也特别简单，不过，每个人的做法大概也都不太一样。想要炖出来的龙骨汤奶白鲜美，还是有些小技巧的。龙骨到底要不要焯水呢？是冷水下锅还是热水下锅？怎样才能让骨头里的钙更好地析出来呢？

从超市买了二斤猪龙骨，搭配了一小段海带，又添了一根胡萝卜。海带素有“长寿菜”的美称，是低脂低热量食物，可以补钙和降血压，还能防止肥胖，真是百利而无一害的健康食品。荤素搭配着吃也更营养健康，还一点不油腻。汤色奶白鲜美，肉酥烂脱骨，海带滑爽可口，搭配上胡萝卜还特别好看。做法超简单，边看手机边做都可以完成，和我一起来做做这美味的家常养生汤吧！

【 海带龙骨汤家常做法】

所需食材及调味料: 龙骨2斤、胡萝卜1根、海带、小葱、生姜、盐、料酒、白醋、胡椒粉、鸡精

制作过程:

1、猪龙骨是猪脊背上的骨头，购买的时候一定要让师傅剁好。要不然拿回家来，没大力气确实是剁不动的。

2、干海带泡发后，洗去上面的泥沙。切成小块后，要放入锅里焯下水，捞出备用；胡萝卜洗干净切成滚刀块。

3、把龙骨块清洗干净，焯水去去腥味。冷水下入骨头，加一勺料酒煮开，用勺子不间断地撇去上面的浮沫，然后捞出来就可以了。不需要再过凉水，肉遇冷水会紧缩，不容易煮烂也不鲜。

4、炖锅里先加入足量的冷水烧开，接着，下入焯过水的龙骨块，放入几片生姜。加入一勺白醋，可以让骨头里的钙更好地析出来。大火煮开后，小火慢炖四十分钟。

5、这时候的的骨头也炖差不多了，你看，用热水煮的骨头汤，汤色微浓呈奶白色。

6、加入胡萝卜块和海带，还是用大火煮开，小火慢炖。大概需要二十分钟，胡萝卜完全熟烂了就可以啦！

7、加盐和胡椒粉调味，一点点鸡精提鲜味，也可以不加，最后撒点小葱碎增香。

这道海带炖龙骨汤就做好了，开始美美地吃肉喝汤吧！是不是特别简单？一碗鲜香美味还不油腻的热汤喝下肚，瞬间饱腹又满足，真真过瘾！喜欢就赶紧试着做做吧！