豌豆的食用禁忌有哪些

豌豆是一种营养价值非常高的食物，而且我们食用是可以对很多的疾病有食疗的作用，像对脚气、脾胃不适、心腹腹痛、口渴泄痢都具有改善的作用，我们作为日常的饮食都是非常的喜欢食用的，但是我们知道吃豌豆有哪些需要注意的禁忌吗?这是需要我们很好的注意的。

豌豆的食用禁忌

1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3、很多的一些质量优质的粉丝都是用豌豆等豆类的淀粉制作而成的，而且在加工的时候往往是会加入明矾的，所以我们如果是大量的食用的话，是会使我们体内的铝的含量增加的，是对我们的健康影响非常的大的。

4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。

6、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

豌豆的适用人群

一般人群均可食用

1、尤其适用于热性体质、糖尿病、水肿、脚气患者的人群食用。

2、脾胃较弱者尽量少食用。

以上的几点就是为大家介绍的关于食用豌豆的禁忌，我们要把这作为常识来很好的记住，因为这对我们来说是非常的重要的，我们不仅是要享受美味，同时也是要吃的健康，多了解些养生饮食的内容，会对我们的生活的帮助是非常的大的。希望对大家都是有帮助的吧。

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