切朝天椒时如何预防辣手

切朝天椒时如何预防辣手

我们大家对于朝天椒这样的植物一定能够有更多的了解了吧，可以发现朝天椒是非常好的植物了，这对于喜欢吃辣椒的朋友们来说无疑是很爱吃的了，但是我们在烹饪的时候比较容易出现的情况就是辣手了，下面就让我们看看应该怎么办吧。

戴上烹饪食物时专用的橡胶手套。这样能有效避免辣椒碱直接沾染到肌肤，肌肤自然也就不会受刺激了。

刀削辣椒。这个就要求有一定的刀工技术了，在切辣椒的时候直接用手拿着辣椒的尾部，斜着将辣椒削成小片，避免手接触到辣椒内部的机会。

切辣椒的时候直接把辣椒放到温水中，并兑适量的盐，这样切可能不是很好切，但是确实是一个能够溶解辣椒碱的办法。

即便是正常的切辣椒，只要小心一点，也还是可以避免的，如果想彻底避免辣椒辣手的问题，上面三种方法可以任选其一。

其实，就算是辣到手了，也没必要特别担忧，过一会就好了，或者是用酒精擦拭，又或者泡在盐水、热水中，都有很好的缓解作用。只要不是太严重，这些处理方法都是可以采取的。如果实在太严重，可能会需要就医了。

切辣椒后，如果手非常辣的话，大家可以用食醋洗一下手，因为辣椒素是碱性物质，能与酸性的食醋产生中和反应，就不会太辣手了，一般一个到两个小时左右就会恢复正常了。另外，我们提醒一下大家，在去除辣味之后，记得擦护手霜，因为辣椒很伤手，因此对于我们来说，在吃朝天椒的时候就需要重视起来了，我们是不能随意的吃的了，尤其是在烹饪的时候，需要我们去注意的地方就更多了，这是我们一定要去重视的了，不要错过哦。

我们上面就给大家介绍了有关朝天椒的情况了，可以发现朝天椒在吃的时候比较容易出现的情况就是朝天椒的情况了，我们可以发现朝天椒在切辣椒的时候很容易辣手的情况了，我们需要尽量避免这样的情况，这样才能让我们更健康。

切辣椒的时候，感觉辣手怎么办？

我们平时在切辣椒时，手会像火一样燃烧很痛，不管怎么洗，都洗不掉，只能暂时缓解，过一会儿就会烧起来。辣椒中最辣的是辣椒素，叫做辣椒素。切辣椒时，辣椒碱会粘在皮肤上，导致微血管扩张，引起皮肤发红发热，刺激疼痛神经。这就是为什么我们通常感到手在燃烧。可以用医用酒精或白酒反复擦洗，辣椒中的辣椒素可以溶解在乙醇和碱性水溶液中，酒精可以溶解手里的辣椒素。

用白醋涂抹双手，辣椒素是碱性的，醋可以中和辣椒素，但是醋中的醋酸含量有限，所以效果有限，可以稍微缓解。用牙膏刷牙，大多数牙膏是碱性的，可以溶解你手上的辣椒素，它含有冷却剂，可以达到冷敷效果，抑制灼热感，但一旦洗掉，就会引起灼热感，这只是暂时的解决办法，不是永久的治疗方法。

用清凉油擦手，清凉油有冷却和散热的作用，你可以试着使用清凉油来缓解热手的感觉。使用氟轻松霜或功能相似的软膏涂抹:氟轻松霜用于缓解和治疗皮炎疾病，对治疗皮肤发红和疼痛有效，因此适当涂抹一些也可以起到缓解作用。将食用油涂抹在手上，辣椒素是脂溶性的，也可以溶解你手上的辣椒素，这是上述方法中最有效的。

家用醋和酒精的有效成分有限，难以去除。牙膏、冷却油和软膏可以缓解灼痛，但只能治标不治本。热水会加剧烧灼感和刺痛感，无助于去除辣椒素。用冷水冷却只能暂时缓解手指的灼热感，辣椒的根是辣椒素，它不溶于水溶于油，所以可以选择用油去除。

辣椒辣手怎么办？你真的知道该如何避免吗？

在日常生活中不管是哪一顿都离不开调味品，例如常见的辣椒。通常当我们在厨房做饭时，我们喜欢用辣椒作为调味品。 尤其是湖南、四川等地的人，那是离不开辣椒的。 但是切完辣椒后，你会发现切完辣椒后，手会感觉很烫，拖的时间越长，手越痛。 那么遇到这种情况人们应该怎么办呢？ 这里有一些方法可以帮助你减少这种辛辣的感觉。

1、相信大家家里都有醋，所以我们可以用一点醋来洗手，因为醋是酸性的，所以它中和辣椒素。

2、如果家里没有醋，也可以用花露水和凉油。 它们还可以缓解手热的感觉。

3、也可以在手上涂抹酒精，让手上的辣椒素溶解。 辣椒切好后，可以用酒精棉球，然后向一个方向擦手，用清水洗手，擦干。 需要注意的是，需要擦几次，最好是连续擦3次。 这样，手热的症状就可以得到缓解。 辣椒素是一种碱，溶于乙醇，但不溶于冷水。 在一些食品加工厂中，为了从辣椒中提取辣椒素，他们通常使用酒精作为首选溶剂。

4、也可以在家中使用香皂，将香皂涂在双手上，用力揉搓3分钟，手烫的感觉即可得到缓解。 辣椒素喜欢粘在毛孔周围，辣椒素溶于碱性溶液。 肥皂是碱性的，所以就用肥皂吧。

5、浸泡在热水中。 大多数人觉得自己的手很烫，会选择用冷水泡手。 不过，这种方法会给您带来短期的缓解。 但如果拿走，你的手还是会觉得热，甚至会让你的病情恶化。 其实这是错误的方式。 相反，当您的手感到热时，您应该将手浸泡在热水中以缓解这种情况。 因为皮肤上残留的辣味，会随着水蒸气的蒸发而跑掉，辣味也能明显减少。

切辣椒容易辣手，切辣椒辣手有什么可以缓解的办法吗？

如果辣到手了确实没啥好的方法立马就处理好，可以用香皂多清洗几遍，记得用冷水哦，切辣椒很容易辣到手，建议做好防备措施，比如带个一次性手套或者皮手套啥的，预防一下用手切辣椒后，手上多少会有辣椒辣素留在手上，导致会辣手，那么怎么快速洗掉它呢，用碱性的水冲洗，很容易就把辣素分解融合，手很快就恢复正常了。

不痛不痒省事省力气，我曾经遇到过切辣椒没带手套，辣的睡觉都睡不着， 只能拿一个盆子 放入凉水一只手泡在里面睡得 ，挺受罪的 还有就是切完辣椒上厕所 你们懂得 呵呵多洗几遍就会好一点而且火辣辣的感觉的时间也会缩短。后来每天都切，手就没感觉了不辣了。但也只是手不辣而已，一不小心摸到脸或眼睛的话还是很难受的要命

把辣椒碱中和一下，或者用热水或者肥皂洗手，都有缓解的效果，另外如果是厨师，切的辣椒多了，辣多了以后，就不会辣了，切辣椒的时候，尽量避免辣椒的汁接触到手！是一个厨师，这个问题是经常遇到的。一般我的处理方法是，先用陈醋在发热的地方涂抹两次，每二十分钟涂一次，然后再用冰水泡几次就能消除发热症状。希望能帮到你

切辣椒可是一种上天赐给他们的折磨！每当你们想到自己切完辣椒的手又辣又热，你们是不是就望而却步了？哈哈，别怕，小编我今天良心大爆发！就在这里给你们分享一些简单实用方法切辣椒时，戴个一次性手套就好啦！，有些时候切完辣椒手上皮肤会发红、发热、辣辣的感觉。解决方法是涂抹酒精。能使手感觉到辣的物质是辣椒碱，它溶于酒精，所以可以用这种方法来缓解。

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