介绍两种炒玉米的做法

玉米对我们来说是不陌生的，我们在生活中是可以经常看见玉米的，炒玉米我们也是经常能够吃到的，但是我们对炒玉米的做法却不是很好了解，因为我们一般是吃的情况多，但是自己做的却是很少，下面小编就是为大家介绍炒玉米的几种做法吧。

青椒炒玉米粒的做法如下：

主料：嫩玉米300g

辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量

步骤

1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。

2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。

3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。

4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。

5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。

小贴士

1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。

2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。

玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。所i我们食用道菜是可以很好的健脾益胃的，帮助我们进行消化，对防止便秘也是有不错的效果的。

什锦玉米粒的做法如下：

主料：玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量

步骤

1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，

2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁

3.青椒也洗干净切小丁

4.干辣椒和葱切小段

5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分

6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味

7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅

小贴士

玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，所以我们多食用是可以很好的帮助我们抗衰老，还有不错的美肤护肤的功效。

上面就是为大家介绍的几种不错的我们家庭炒玉米的做法，所以大家也是可以很好的自己尝试在家做一做，做法也是比较的简单的，也是大家比较容易介绍的我们偶尔吃一吃玉米也是不错的选择，对我们的身体健康都是有不错的帮助的。

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