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推荐山楂糕的做法,这样制作美味可口

时间: 2023-03-22 09:38:51

山楂是大家都很熟悉的水果了,吃起来酸甜可口,是不少人都喜欢吃的了,但是山楂吃几个就感觉牙有些受不了了,所以不少人都会选择其他的山楂吃法了,而山楂糕就是很好的一个选择了,而且我们自己就可以进行制作哦,下面就让我们一起看看山楂糕的烹饪方法吧。

山楂糕的做法的第一步显然是对山楂的清理。通常来讲现在的山楂树基本都是农户们种植的,可能会有些农药,因此我们在清洗的时候尽量要使用清洁剂。接下来将山楂切成片状的形式,块状也是可以的,但是需要注意的是要将山楂核和籽都去掉,这样在后面煮山楂的时候就不会有麻烦了,在这时候我们是一定要把山楂清洗干净的了,如果没有处理好,那么即使我们后面制作的再完美,吃起来还是不好的哦。

山楂糕的做法最核心的就是这个第二步了,这时候我们已经切好了山楂,可以在锅中加入适量的水,然后用小火温煮,等到一定的时间,需要我试吃山楂是否已经足够的烂。如果是足够烂的话就将山楂捣碎成泥状以备后用,如果是没有烂就需要继续烹煮以致成烂泥状,这时候的山楂才可以继续进行烹饪,制作成山楂糕哦。

第三步是将山楂糕捣碎的粉状物加入白糖,开始在小火上煮,但是需要注意的是这时候我们要不停的搅拌。第三步是山楂糕的做法中最麻烦的一个。加入白糖搅过之后再过一遍筛子,这样就会将山楂的皮都过滤出来,再倒入事先放好油的容器中等待冷却,之后我们就可以吃了哦,在吃的时候我们把山楂糕切块就可以了,如果我们想要让山楂糕更美味,那么还可以适量的加入些白糖,可以让我们吃起来更甜哦。

我们上面就给大家介绍了山楂糕的情况,可以发现山楂糕的做法还是很不错的了,上面我们就给大家进行了介绍,可以发现山楂糕作为美味食物的一种,在烹饪的时候好处还是比较多的了,所以大家需要对这样的做法有所重视才行哦。

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