仙草的保健功效和食用方法

仙草的保健功效和食用方法

仙草是一种草本植物，也是属于药材的一种，但是它具有保健养生的作用和功效，而且还可以治疗疾病，具有清热解毒的作用，外形很像薄荷哦，你知道仙草的功效吗，热卖的烧仙草就有仙草的成分哦。来看看关于仙草的保健功效以及食疗方法吧。

仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。仙草适合夏季食用，而且还可以有降火的作用，对于清热解毒有帮助。

冬季热卖的烧仙草，则是趁其尚未凝固之际，加入红豆、花生等配料，热乎乎、浓稠稠，为寒冬中最好的甜品。古法提炼，采仙草干提炼12小时。仙草俱有清肝降火，袪肺热，养颜美容凡午日疲劳或患有高血压之症者，服用仙草后,俱有纾解之功效。仙草可以有清热解毒降火的作用，对于滋阴润肺有好处，还有美容养颜的效果哦，对于缓解疲劳清肺热有好处。

吃法不止这样，将其入菜炖汤，甘香爽口，迥异于一般口感咸重的客家菜肴，其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳，已成为代表性的菜肴之一，走访小吃店，必有“仙草鸡”这道料理。

仙草冻一名为凉粉草，可治肾脏炎、高血压及花柳病，人体在正常代谢过程中会产生活性氧与自由基。

什么是仙草呢，上面给大家具体的介绍了一些内容，仙草的好处有很多，是一种草本植物，具有降压解毒的作用，适合夏季食用。可以清热解毒去火，同时也可以有降低胆固醇保护肝脏的效果哦，是不错的一种食材，热卖的烧仙草，口感好，营养丰富，还可以美容的哦。

“仙草”灵芝的功效与作用

灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝的营养价值
1、灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。
2、灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。

泰国仙草的功用是什么

泰国仙草可以清洗血液，清洗红细胞，加强红细胞，防止血栓。还具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。

扩展资料：

泰国仙草，别名金鸡毛草，它学名叫“白背三七”。主要作用是清洗血液，清洗红细胞，加强红细胞，防止血栓，清热解毒，提取剂可用于治疗毒蛇咬伤，疗效显著。原产于新加坡，中国主要分布在台湾和华南、西南一带。

此草，1998年系一名人员出差到泰国，泰国人常用此草服用，能防治多种疾病，特别是对糖尿病人有明显效果，于是将草带回在郊区试种，发展很快，通过很多人服用效果的确很好，坚持服此草的病人，不再服降糖药。

参考资料：-泰国仙草

䅗仙草有什么功效？

仙草的功效与作用
1、仙草为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
2、仙草药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。在仙草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。
3、仙草主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸，急性肾炎、泄泻、痢疾等。

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