说起鸡蛋果大家都知道,是一种很常见的水果类型,而且口感好,小小圆圆的,深受人们的喜欢哦,可以有促进食欲的作用,而且还有保健的效果哦,比如说降压的效果就是不错的呢,可以有降低血压的功效,来看看关于鸡蛋果的食用方法和好处吧。
1、鸡蛋果的能食用部分是果壳内的瓤,果壳不可食用。因而,不管是何种食用方法,都是要首先把鸡蛋果刨开。找张锋利的水果刀,把鸡蛋果对半劈开。
2、直接食用的话,把手洗干净,可以用手直接抓起果瓤往嘴里送,鸡蛋果香味独特持久,很久都会手留余香。如果吮吸技术好,可以直接用嘴吸食。文雅一点的吃法,就是用个汤匙把瓤舀起来吃。
3、鸡蛋果有降压作用,高血压的人群可以用它来泡果茶,就是泡茶的时候与茶叶一同放进开水里。如果没有饮茶习惯的高血压患者,则可以直接用开水泡果汁喝,先烧开水,然后熄火,把鸡蛋果的瓤投进开水里。用量上,无论是果茶还是泡果汁,都基本是一个鸡蛋果配两杯水(200ml每杯)即可。当然,也可以根据各人食用的适应性和饮食习惯,适当加减鸡蛋果的用量,可以选加白糖或是食盐适量。鸡蛋果可以有降压的作用,可以泡水喝,也可以直接食用,可以有预防高血压的功效,而且老少皆宜。
吃鸡蛋果的好处以及它的食用方法,你都知道了吧。鸡蛋果可以洗干净直接食用,味道独特也可以把果汁用开水泡着喝。这样的话可以有降压的作用,对于有高血压的人群来说是不错的选择,而且还可以降压降脂,大家可以试试这些鸡蛋果的食用方法吧。
工具/原料 :
鸡蛋果 1
勺子 1
水果刀 1
方法/步骤 :
1
将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似,黄中带有点绿色,非常光滑,所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是:鸡蛋果的皮不能吃,洗一下是为了防止切开的时候,刀口沾上赃物,进而污染果肉。
2
切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色,名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。
3
吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软,需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来,放到嘴里,细细品味。尽管味道有别于鸡蛋,但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。此时,不禁感叹大自然的鬼斧神工啊!
4
鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气,中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道,建议不要多吃,尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的时候,靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分较少,略有干涩,建议不要食用。
5
吃完之后,将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口,养成良好的生活习惯。
海南鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
鸡蛋果--类别: 草花。别名: 洋石榴,紫果西番莲,百香果。科名--西番莲科.生态习性--喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。
鸡蛋果的形态特征:果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。 蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。
鸡蛋果为常绿草质藤木,长可达数米。茎圆形或嫩茎有时近四棱状。叶薄纸质,长6~13cm,宽8~14cm,掌状3深裂。聚伞花序退化仅存1花,芳香,花瓣披针形,白色带淡紫,约与萼片等长,副花冠的丝状体多数3轮排列,约与花瓣等长,基部淡绿色,中部白紫色,顶部白色。浆果卵形,嫩时绿色,熟时紫色,果皮硬,种子多数。喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。
鸡蛋果功效:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。主治:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。性味归经:苦、酸,平。入心、大肠二经。用法用量:内服:煎汤3一10克。
海南鸡蛋果美图
海南鸡蛋果的营养价值 - 西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
鸡蛋果的营养成分十分丰富:蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、提高人体免疫功能,延缓衰老的功效。
海南鸡蛋果的吃法 - 果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖,然后放些白糖拌着吃。酸甜可口,是小孩子们的一道爽口零食呢。
鸡蛋果的功效与作用介绍
鸡蛋果的功效与作用介绍,鸡蛋果又叫百香果,属于西番莲科,鸡蛋果富含人体所需要的很多氨基酸和维生素,食用起来有很多好处。下面一起来了解一下鸡蛋果的功效与作用介绍。
鸡蛋果的功效与作用介绍1 1、排毒清肠
鸡蛋果中含有丰富的维生素和植物纤维,可以清除肠道中的毒素、细菌等有害物质,可以起到清肠排毒的功效,保护肠道,提高肠胃的功能。
2、美容养颜
鸡蛋果中含有大量的维生素C,可以抗氧化,让外界的污染源不能经过呼吸氧化而在体内生成自由基,常吃鸡蛋果,可以减少自由基的生成,达到美容养颜的功效。
3、瘦身减肥
食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
4、提神醒脑
鸡蛋果富含多种营养元素,能起到提神醒脑的.作用。上班族最适宜食用,尤其是码子的人群,每天对着电脑都感觉神志不清了,心累就吃点鸡蛋果醒醒神。
5、防治便秘
鸡蛋果中含有大量的果酸和纤维素,可以促进体内消化酶的产生,促进肠道的蠕动,帮助机体消化,对便秘具有防治的作用。
6、提高免疫力
鸡蛋果中有大量的维生素、蛋白质和超纤维等物质,这些成分都是对人体有极大益处的,经常食用可以补充人体所需的各种营养物质,还能够提高免疫力。
鸡蛋果的功效与作用介绍2鸡蛋果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消灭疲惫、排毒养颜、增强抵御疾病的能力等神气持续健康用处,其用处机理如下:
1、深度清理机理:超纤维能够深入肠部和胃部的最细微部份,经过其活性基因吸收体内有害物品将其彻底排出,并可完善肠道内的菌群构成,起到爱护肠部和胃部不吸收有害物品的屏壁用处。百香果可阻碍有害微生物在消化道的生长,二者组合对排除体内毒素、整肠健胃、完善机体的营养吸收效果具有显著用处,对结肠炎、肠部和胃部炎、痔疮有非凡消灭用处。
2、排毒养颜机理:净化机体,不用有害物品在体内沉积,进而到达完善表皮、美化容颜的用处。
3、塑造体态机理:食用百香果可令大增胃部饱腹感,降到余热量的吸收,还可令吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,阻碍身体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于完善身体营养吸收结构,降到体内脂肪,塑造健康美丽体态。
4、致使代谢:超纤维能够致使排泄,缓冲便秘特征,清除黏附滞留在肠道的刺激物品,不用刺激肠道和被身体再吸收,从而降到结肠癌的中招率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC一齐胆固醇代谢,能降到胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老用处。
4、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的阻碍用处。对中意喝酒的人来讲是非凡有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效。
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