如何挑选新鲜优质的水蜜桃

如何挑选新鲜优质的水蜜桃

水蜜桃是我们每个人都是十分喜欢吃的，可以说桃子是我们多数人最喜欢的水果产品之一了。水蜜桃食用口感是极为不错的，品质优良的水蜜桃吃起来香甜爽口，并且饱满多汁，想一下咬一口嘴里都是香甜的汁液，多么的美味。水蜜桃除了它的美味，它的蛋白质以及维生素含量也是极高的， 对我们身体的作用也是很大的。那么我们生活中怎么挑选优质的水蜜桃呢?

1、看颜色是挑选所有水果产品的一个重要实用方法了。颜色不是越红就越好吃哦，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。

2、成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味，这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了、我们可以拿一个桃子闻一下，香味浓郁的都是不错的水蜜桃。

3、一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。这需要一定的经验了，但是大家现在已经知道了，那么挑桃子就会很方便了。

4、水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。

5、新鲜 的桃子，表面都会有一层密集的小绒毛保护果实，如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了，说明桃子不新鲜了。我们买的时候一定要注意仔细观察哦。

6、新鲜采摘的桃子，果实紧实，捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久，存放时间太长。

上面的文章我们给大家简单的介绍了一下我们生活中应该怎么挑选优质的水蜜桃，相信大家在仔细阅读我们的文章之后已经对这些方法可了然于心了。水蜜桃的挑选方式并不难，但是我们多数人还是不知道的。但是既然现在已经清楚了。我们在之后的生活中购买水蜜桃的时候就一定会买到自己喜欢吃的，质量好的水蜜桃了。

你知道如何挑桃子才能保证挑到的桃子清甜多汁呢？

你知道如何挑桃子才能保证挑到的桃子清甜多汁呢？

一、挑块头

桃区别于其他新鲜水果，开花期尤其集中化，类似一个时期“挂果”。同样土地，生长发育标准同样的桃，个头大的，一定是病虫害少、营养成分充裕、光照条件好、土水富饶的桃，相对应口味就会比块头小一点桃更香甜汁多。除开个头大，蒂脐深遂、桃沟显著、残蒂粗大的桃，就比蒂脐浅短、桃沟模糊不清、残蒂细长桃营养成分供货充裕，口味会相对更芳香甜美。

二、看颜色

挑桃并不是选美比赛，越鲜亮的就越好，这里边但是大有学问的。最先不选择整体艳红的桃，正常的生长桃，不太可能整体艳红。“近水楼台先得月，朝阳蔓草早成春。”桃艳红颜色是来自于阳光照射，桃向阳面色调艳红、背朝阳面色调相对性淡黄。应选这种有阴阳面颜色区别的桃，才是正常的生长桃。

三、认色斑

假如拿出一个桃子仔细观看，发觉桃的艳红区并不是匀质红色的，上边遍布了许多斑点、色斑、纹路。挑桃时，一定要选择这类表层铺满色斑、斑点、纹路的桃，口味一般较甜。并且，表面上看起来，并不是平坦的，觉得上边有些许突点的桃就会比表面光洁的桃口感香甜，汁液也不多。

四、摸桃毛

怎样识别桃的新鲜程度呢？那便是看桃表层的桃毛。这些闲置很多年的桃，表层均出现了“汽化区”，谁都能看明白，一定不鲜。关键在于都还没发生汽化的桃，能辨别出新鲜程度，那才叫水准，这重要就得看桃毛。新鲜桃，用手抚摸上来，有一层毛茸茸聚集桃毛；而被人数次选择或者是不新鲜桃，桃毛会人为因素或当然掉下来。所以，桃毛是识别桃新鲜程度的一个关键外界指标值。

五、辨公和母

一说起桃还分公母，很有可能小伙伴们感觉特别奇特。这怎么可能呢，桃子怎么还分公母呢；可是，桃便是分公母。公桃色泽诱人、毛绒遍布、容易去皮、口味香甜，但汁液比较少；母桃颜色艳红、毛绒稀少、不容易去皮、汁液丰富多彩，但糖度略微缺乏。大家大部分时候，总是喜欢挑颜色艳丽的桃，基本上都是挑了母桃，总是感觉汁液丰富多彩，糖度不足就是这个意思。

六、掂净重

最终一点就是掂净重，同样块头的桃，掂到手上，沉甸甸的。那应该是营养全面、汁水饱满、糖度比较高、新鲜程度也比较高的桃。假如掂在手中，觉得净重比较轻，软绵绵的，那估计是营养成分缺乏、汁液偏少、糖度较弱、新鲜程度不足的桃。

怎么挑选好吃的桃子？

目前在市面上比较多见的主要有两个品种，一是水蜜桃。果顶平圆，缝合线浅，硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。二是油桃，分布于新疆、甘肃一带。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。
选择桃子有技巧，首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核黏连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
水蜜桃如果要现吃可挑软的，这样可确保水分足、甜度高。挑选油桃时要用闻的方法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。

桃子的购买技巧

桃子那飘香的味道，甜嫩可口的果实，一口咬进嘴，甜津津的果汁，顿时让身处30多摄氏度的你倍感清凉!你知道要怎么购买桃子吗?现在我来告诉你桃子的挑选技巧。

桃子要如何购买

1、观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

3、尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

4、手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

桃子的挑选技巧

看颜色

颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。

看斑点

斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

看大小

桃子太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。

摸表皮

桃类水果都是有毛毛的，我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。

掂重量

一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子，这类的'桃子比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。

吃桃子的好处

1、滋阴补肾

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

2、生津止渴

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

3、活血化瘀

黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

4、调经和治疗便秘

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

5、祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、还有胡萝卜素啊，番茄黄素等等的抗氧化的物质，对于清除体内的自由基有很大的帮助，所以可以祛斑，抗老化，可以让你越来越年轻哦。

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