水果皮的妙用你一定不知道

水果皮的妙用你一定不知道

生活中我们吃的水果都有皮，很多的水果皮都是可以有利用的价值的，不要随便乱丢水果皮的哦，你知道哪些水果皮是可以利用起来的吗，下面就来看看小编的这些介绍吧，还是有很大的利用价值的哦，来看看这些介绍吧。

番茄皮预防癌症

番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其它果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。苹果皮可以有抗氧化的作用，可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有助消化的作用，是可以食用的。

葡萄皮降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。葡萄皮可以吃，可以有降血脂的作用，还可以预防动脉硬化，所以是可以利用起来的，不要扔掉哦。

梨皮清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。梨的皮是可以吃的，可以有药用的价值，可以有降火气清热的作用。

上面的这些水果皮是可以利用起来的哦，是可以食用的，可以有很好的利用的价值哦，比如说我们经常吃的梨皮可以有清热润肺，还可以吃葡萄皮可以有降血脂的作用，苹果皮也可以吃，可以补充维生素，所以大家可以利用起来。

吃完这些水果，千万不要把皮丢了，有妙用。

1 果皮的妙用

梨子皮

梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

苹果皮

苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

柚子皮

能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。

除此以外，它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外，用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油，顿时可使足下生辉。

冬瓜皮

冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。

橘子皮

橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能.另外，橘子皮内含有碱性质，用它蘸点盐，可将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质，将它放少许在冰箱中，可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使花肥液料不发臭。

西瓜皮

西瓜皮的作用优于瓜瓤.中医称瓜皮为”西瓜翠衣”，具有清热解署，泻火除烦，降血压等作用。对贫血，咽喉干燥，唇裂，以及对膀胱炎，肝腹水，肾炎患者均有一定疗效.另外，因为西瓜皮含有维生素C，E.用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待过10至15分钟后用水洗净，有养肤，嫩肤，美肤和防治痱疖的作用。

黄瓜皮

黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

番茄皮

番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

茄子皮

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

2 果皮的营养价值下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀，所以不要随便就扔掉啦。

柑橘皮——理气化痰

从中医食疗的角度讲，柑橘皮能理气化痰、止咳平喘，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者也有益处。

饮食建议：可以将柑橘皮晒干，泡水饮用。也可将柑橘皮加入菜肴，形成特殊风味，比如橘皮粥。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻感。

西瓜皮——清热解暑

西瓜皮和果肉一样含有丰富的矿物质和维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

饮食建议：西瓜皮去掉外层翠皮，可以凉拌、炒肉、做馅或做汤。

猕猴桃皮——抗癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

饮食建议：将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。

茄子皮——强健血管

茄子皮含有维生素P、B族维生素、维生素C等物质。最令人称道的是其强健血管的功效，是心血管病人的食疗佳品。

饮食建议：做茄子时连皮烹饪即可。

香蕉皮——护眼

香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

饮食建议：将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。

菠萝皮——护胃

菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

饮食建议：将菠萝去掉外皮刺手的部分，连皮榨汁后饮用;或是将菠萝皮切下、洗净，放进锅内加水煮开，煮到褪色，制成菠萝水饮用。

葡萄皮——降血脂

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。

饮食建议：建议葡萄清洗干净后带皮食用。

橘子皮的妙用，你学到了吗

11月正是大量橘子新鲜上市的时候，大街小巷都充斥着橘子小贩的叫卖声。一般我们在吃完橘子之后就会随手把橘子皮扔掉，其实，橘子皮有很多妙用。早在《本草纲目》就有记载，说它“下气，止呕”，是目前人类所知含维生素C最为丰富的果皮，并且功效和用途最为多样和实用。想知道橘子皮的功效以及橘子皮的妙用吗？那就跟我一起来看看吧。

药用橘皮

橘子，酸甜可口，气味清爽，是我们生活不可缺的水果之一。橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”，一个橘子相当于5味药。每天吃一颗橘子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。橘皮也有很强的药用价值。

助消化

橘皮又名陈皮，味甘苦，但有橘子的清香，是柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。陈皮有助消化，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。

祛痰平喘

橘皮的挥发油具有祛痰的作用，其醇提取物具有抑制气管平滑肌收缩的作用。陈皮，桑白皮，紫菀可以用于痰多咳嗽，肺气不足。

降血压

将橘皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

防晕车

在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

家用橘皮

去异味

将橘皮咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效；把晒干的橘皮放在铁盒中点燃，可以快速地去除厕所的异味；在房间里点燃晒干了的橘子皮，就能清新室内的空气，还可以驱赶蚊虫苍蝇；放在橱柜里，祛味驱虫，放其他柜子里抽屉里都可以；把橘子皮放到微波炉里，小火加热1～2分钟，微波炉的异味就没有了。

天然清洁剂

橘皮有清洁牙齿的功效，漱口后，切一片橘皮敷在牙齿上来回擦拭，摩擦5分钟。坚持一段时间，你的牙齿一定会越来越白，还口齿留香。

利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具，很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时，不妨将橘子皮加入水中烧煮，再加一勺小苏打，清洁效力极佳。

保养家具

因为橘子皮富含橘油，可以保养家具。只要将橘子皮清洁剂喷在干净抹布上擦拭家具即可。不过需要注意的是，橘子皮清洁剂纯天然，为避免变质，记得要在3个星期内使用完毕。

美白衣物

家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置10分钟，再进行搓洗，发黄的衣物便会重现白色光彩。

橘皮养花

橘皮可以做成花肥。把橘子皮切成一小块一小块的，细一点效果比较好。然后将橘皮放到有清水的瓶子里，可以适当地放点红糖。最后放在阳光下发酵就可以了。一般闻到气味微酸的时候就表示发酵好了，加水稀释后就可以浇花了。花绝对长得旺盛、爆盆。

食用橘皮

泡茶

把洗净的橘皮切成条状，晒干，置于阴凉处储存。闲时烧一壶开水，拿橘皮泡茶喝，或者与茶叶一起冲饮，能够起到提神、通气的作用，而且气味清香，能清新口气。

做甜食

将橘皮切丝放入清水中浸泡2天，然后捞出后稍稍晾干，用白糖腌半个月，就变成甜香可口的甜食啦。

另一种方法是把橘皮洗净控干，切成小丁，放到蜂蜜中腌20天左右，做好的淹橘皮可以做糖包、汤圆等甜食的馅料，又甜又香。

酿酒

将橘子皮洗净，晒干，放入白酒中浸泡20天左右，就可以酿成橘皮酒了。自酿的橘子酒醇厚爽口，能够清肺化痰，还有解油腻、去风寒的作用。浸泡时间越长，酒味越佳。

熬粥

熬大米粥时，放几块干净的橘皮同煮，粥味芳香可口而且开胃，对胸腹胀满、咳嗽痰多的状况有一定的作用。

熬汤

做肉汤或排骨汤时，放几块干净的橘皮，不仅汤味鲜美，还会有一股淡淡的橘子味，使人吃起来少了油腻的感觉。

做果酱

鲜橘皮和干橘皮都可以做成果酱，将橘皮洗净，放到锅中加水，煮沸5分钟后再将水倒出，加新水再煮，按此方法处理3～4次，直到橘皮水苦味不太重时就可以了。然后将橘皮里的水分挤干，用刀将橘皮剁成细碎末，用搅拌机打碎更好。最后把细碎的橘皮再次放到锅中，根据橘皮的量加入红糖、白糖、糖精、水，煮沸后用文火熬成稠糊状，果酱就做成了。

水果皮都有哪些妙用呢？

其实很多的水果皮都有着非常大的作用。接下来就来看一看，这些水果到底有着哪些作用吧？
1、黄梨皮
黄梨作为一种水果相当的人都非常的喜欢，因为黄梨拥有相当之多的果汁，吃起来爽朗可口，味道也是非常的舒适。而黄梨皮却可以用来清洗黑垢，比如某些不锈钢的厨具上面含有非常多的污垢，就可以用黄梨皮来直接擦拭表面，大部分的黑垢就会直接被擦拭下来，如果含有非常完全的顽固的污垢，就可以放进锅里面加热一段时间，煮沸之后黑垢也还是会逐渐脱落。
2、橘子皮
橘子皮的功效就非常多了，不仅能够祛除异味，还能够驱赶昆虫。比如讲橘子皮直接放在蟑螂常出没的地方，就能够非常有效的赶跑蟑螂，甚至比某些驱虫器的效果要更加的好。而在洗碗洗锅的时候，也可以用橘子皮擦拭油污，因为橘子皮里面含有果酸，能够非常有效的去除掉上面的油污。
3、香蕉皮
香蕉作为一种比较特殊的水果，它的果皮照样有着非常重要的功效，用来擦拭皮鞋还能够让皮鞋更加的光亮。如果直接敷在自己的脸上，还能够非常有效的美容效果，或者也可以放进浴池里面沐浴，可以让你的皮肤更加的润滑，在冬天还能够防止因为天气干燥导致皮肤龟裂，所以说香蕉皮的功效也是非常的神奇。
4、西瓜皮
西瓜作为夏天的解暑神器，很多人都非常的喜欢这种水果，加上西瓜本身的水分相当的多，如果在夏天被太阳晒伤之后可以直接将西瓜皮贴在晒伤的地方，西瓜里面会分泌出各种各样的微量元素，直接将受损的皮肤复原好。其实西瓜皮本身是可以吃的，但是因为太硬加上没有味道没人吃而已，但是如果将西瓜皮刷干净，然后切成小块加入适当清水再加一点冰糖就可以吃了。也是相当的好吃。除了这之外，还可以放进锅里面煮30分钟左右，最后加上冰糖就可以当做解暑药来喝，而且效果也是非常的好，甚至比某些专业的解暑药还要厉害。

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