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牛肚的药用作用和营养价值

时间: 2023-03-22 13:54:44

牛肚很常见的一种食材,但是它的一些神秘之处是很多人都不知道和了解的。牛肚的好处有很多,健脾胃,保护肠胃,同时也可以有补气血的效果。除了好吃,营养多,还有药用的效果,下面的这些药用功效不妨来了解一下吧、

1、脾气不足,健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症

牛肚薏仁粥:用牛肚一个,苡仁120克。将牛肚洗净,切片,与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。牛肚可以和薏米煮粥,可以缓解乏力的作用,而且还可以去湿气。

2、元气不足之虚劳

生姜炖牛肚:牛肚300克,生姜30克。将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟后,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开后服食。本方有补元气,壮身体之功。牛肚可以有补气血的作用,对于强壮身体起到了很好的作用。

3、脾胃虚弱,失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症

砂仁陈皮肚:砂仁,陈皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食盐、味精少许。将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂后,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开后,即可服食,分三次饮服,每日一剂。本方有健脾理气,降气除懑之功。这样的一道食谱可以缓解肠胃不适,对于出现的肠胃虚弱有帮助。

牛肚的药用作用和效果,你知道应该如何利用起来了吗?牛肚可以配合很多的食材一起吃,可以起到不同的保健的效果,牛肚可以有缓解疲劳和虚弱的作用,还可以缓解胃痛啊或者是气血虚弱的情况,大家可以利用起来,让你更加健康。

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