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萝卜缨能补钙,保护视力防便秘

时间: 2023-03-22 14:06:24

萝卜缨,是不是已经被你扔进了垃圾桶呢,其实萝卜缨是有用途的,可以食用哦,比如说最常见的白萝卜缨吧,它可有补钙的作用,而且还可以有促进钙质吸收的作用,还有胡萝卜缨都是可以食用的,来看看关于萝卜缨的一些好处吧,还可以有保护视力的效果呢。

不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。

在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。

除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘。此外,萝卜缨含钼较高。因此,常喝点萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨除了补钙提高骨骼健康,还可以缓解便秘的作用,对于预防上火有好处,而且还可以保护视力,预防白内障。

但是,千万别觉得萝卜缨含钙高,萝卜也不会差,100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克,虽然一个身上长着,含钙量却相差甚远。

吃萝卜缨的好处,上面你都了解了吧,萝卜缨含有的钙质比一般的大豆还要高出几倍哦,可以有补充钙质的作用和效果,而且还可以有提高体质的功效哦,经常吃萝卜缨可以有促进肠胃消化和吸收,还可以保护视力,对于预防便秘和近视有一定的好处和效果。

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