鸡翅根的好处,强身健体又美容(怎样制作鸡翅根?)

鸡翅根的好处,强身健体又美容

鸡翅根是鸡肉中大腿最接近的地方。鸡翅根的口感好，而且还可以做很多美味的食谱哦，根据自己的口味选择适合的食谱做法。鸡翅根的好处有很多，营养物质也是比较丰富的，可以有丰富的氨基酸，矿物质以及蛋白质钙质等等，可以有强身健体的作用，还可以美容的哦。

1、强身健体

鸡翅根的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。翅根具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。鸡翅根可以有提高免疫力的作用，而且还可以有补气血的效果，对于缓解疲劳身体虚弱有好处，还可以有缓解头晕的作用哦，对于提高体质有好处。

3、美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅根可以有补充大量胶原蛋白的作用，对于保护皮肤有好处，而且还有美容养颜的作用和效果。

鸡翅根的好处以及保健的功效，上面的这三点已经充分的展现了它的优势哦，鸡翅根的好处有很多的呢，可以有强身健体的作用，而且还可以有补虚美容的效果，对于提高免疫力，缓解头晕心悸的情况有改善的效果，还可以有提高骨质发育的效果哦，适合多种人群。

怎样制作鸡翅根?

相信生活中很多人都喜欢吃鸡翅根，鸡翅根好吃而且又有营养，吃鸡翅根对促进人体的健康有很大的好处，同时我们知道不同的地区做出来的鸡翅根也都是不一样的，那么鸡翅根要怎么做最好吃呢?其实不同的鸡翅根的制作方法和养生功效都是不一样的。
比如我们常见的蒜香鸡翅的制作方法就先要把鸡翅放在流动的水洗干净，然后加入大蒜入味等等，然后还要入盐调味等等，其实生活中还有很多鸡翅根的种类的，下面就来分享几款鸡翅根的制作方法。
蒜香翅根
材料：
鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄
做法：
1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。
2、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
3、将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。
4、将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。
5、处理好后摆在烤网上，移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。
橙汁啤酒翅根
主料：鸡翅根8只
调料：橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
烹制方法：
1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟;
2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。
特点：汁味醇厚鲜香。
提示：汤汁要浓一些，注意收汁;橙汁提鲜。
以上就是现两款制作鸡翅根的方法，你们是否学会了呢?做鸡翅根其实最重要的就是候的掌握了，所以日常在做鸡翅根的时候一定要注意火候，这样才能做出味美，人人爱吃的鸡翅根大餐。

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