大枣食用要小心这些误区

大枣食用要小心这些误区

对于大枣这样的食物，我们大家都是很熟悉的了吧，在生活中大家都是比较清楚大枣这种食物的了，我们都知道经常吃大枣是很有好处的了，可以帮助我们起到很不错的滋补作用，但是大家知道吗，吃大枣的时候是有不少误区需要我们去注意的哦，一起看看吧。

大枣补血效果好

首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。

大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。因此对于我们来说，想要通过吃大枣来补血，实际上效果并不是特别的好了，因此最好的选择还是猪肝这样的食物哦。

大枣含糖量高，因而大便秘结者不宜

首先，这句话的逻辑就是错误的。含糖量高，就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖，糖不会影响大便，两者没有关系嘛。何况，含糖量高的食物比比皆是，又岂止大枣。

实际情况是，大枣含有较多的膳食纤维，膳食纤维具有通便作用。所以，吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的。因此我们大家就要注意了，实际上我们吃大枣这样的食物并不会影响便秘的问题了，反而是会有些缓解便秘了， 对于有便秘问题的朋友们来说，不要再因为这样的误区而不吃大枣了。

想要让我们大家更好更健康的吃大枣，那么对于上面给大家介绍的这些情况就一定要重视起来了，可以发现大枣本身是非常好的食物了，但是在吃的时候需要去注意的误区也不少了，我们以后就要注意了哦，对于这些误区要避免。

吃枣应该注意什么？

1、不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

2、不宜过多

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多吃枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

4、不吃腐烂的枣

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。

5、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，它们会破坏红枣的维生素，造成红枣营养价值的流失。

6、特殊时期不要吃

月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

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红枣是很多人爱吃的东西，吃红枣需要注意什么禁忌？

大枣是一种非常常见的食物。而且大枣很受每个人的欢迎。它的营养极为丰富，效果很强，能促进健康。有许多营养学家称红枣为“天然维生素丸”，当人们虚弱时，人们会吃红枣来滋养身体，患者也会吃红枣作为小零食，但所有东西都有两面。当患者吃红枣时，享受好处，红枣的禁忌需要更加注意。例如，这些人不适合红枣。

哪些人不适合吃红枣？1、一个容易发火的人

有些人容易出现上火的感觉，这与燥热的天气还有饮食是有很大的关系的，肯定也与身体健康有关。如果患者经常性的上火，还伴有便秘，口臭等许多问题，所以这些人是不适合吃红枣的，吃完后，就像是火上浇油一般，这种感觉实在是太可怕了。

2、消化不良的人

食用的食物是需要胃的功能来进行消化的，消化的好坏，可以影响身体的健康，对于有肠胃不太健康的患者，吃红枣的时候，要注意，红枣属于粗纤维食物，质地很硬，不容易被消化，特别是如果患者想咀嚼红枣吸收营养的时候，严重小心消化不良。

3、患有风寒、发烧的患者

在夏天，很多人都容易感冒，而这种感冒是风寒，头晕目眩，喉咙干燥，这些经常表现出的风热邪恶正在蓬勃发展。对于这样的人来说，如果吃红枣，那就太糟糕了，红枣属于粘性食物，会使风热滞留在体内，不断加剧风寒。它对治疗感冒无益，但会增加感冒。

在吃枣的时候需要注意什么事情？1、用药不能吃

服用药物的患者要注意，药物中的特殊物质，在红枣的影响下，药物的作用已经减弱，并对身体的治疗有一定的影响。

2、发霉的红枣不能吃

在选择红枣时，要是发现红枣是发霉的情况，这种大枣，希望大家不要吃，因为微生物会大量繁殖，对身体的伤害仍然较大。

3、数量应该控制

食用红枣的时候，注意自己食用的数量，并不是吃枣越多越不错。应该控制住数量。每天吃枣的量控制在五个，吃多了就不太好吃，影响胃肠消化，要多加注意。

红枣营养在高，但这几种人不能吃，小心导致

你好，

不宜食用红枣的人群

痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

吃大枣的误区及对人体健康有哪些

切忌不要多食。

大枣在民间素有“天然维生素丸”之美誉，意思是说大枣中含有丰富的维生素，一颗大枣所含的维生素要超过1个苹果的含量，可以将红枣视为“大补”之食材，不易多食，补多伤身。很人参吃多了伤身一样。

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