如何挑选优质的桑葚,介绍具体步骤

如何挑选优质的桑葚,介绍具体步骤

相信大家都吃过桑葚。一提起桑葚。大家脑海中浮现的一定是那个大、肉厚的深紫色的水果。没错。这就是优质的桑葚应该具有的特点。但是作为一种十分难以运输且十分难以保存的水果。我们如果想要食用桑葚。应该怎么样才能挑到质量极佳的桑葚呢?下面就为大家介绍一下如何挑选桑葚。

1、看大小。我们在挑选桑葚的时候。以乌黑发亮、颗粒比较饱满、果实结实的、表面没有出水分的为好。如果桑椹黑的颜色较深的话会更甜。因此在挑选时应注意这些。

2、看不同的颜色。如果桑葚颜色为半红半黑。那么说明桑葚虽然到了成熟期。但是还没有彻底熟透。这是的桑葚口感是酸中带甜的。并不适合采摘食用。等桑葚颜色变为深黑的材质优质的桑葚。

3、桑葚个子小。桑葚个子小不要紧，只要饱满，水分充足，颗粒分布大小一致，乌黑发亮可以进行挑选。像这样的吃起来也不错，而且也很甜。

4、看外表。从桑椹的外表来观察。如果外表的颜色已超越到了熟透的范围之外，而且外表看上去已失去了水分。看上去水分不是很足，而且很干渴的样子。说明桑椹早已成熟。而此时成熟时未进行采摘果实。因此，熟到一定的范围之外。自动在树上已坏掉。而此时的桑椹就不能要了，也不能吃了。若要采摘应果实成熟时就应采摘。才不会造成这种现象。

上面我们为大家介绍了一下生活中我们应该如何挑选优质的桑葚。通过上面的描述。我们应该知道。在进行桑葚的挑选时。选择那些个头较大的。颜色较深的。颗粒饱满的比较好。因为这种桑葚一般饱满多汁、味道也十分香甜。但是注意桑葚性寒。不易大量食用。否则会引起肠胃不适等状况。

我想问一下干桑葚怎样吃,最有效的方法

1、直接吃。桑葚时尽量挑选呈黑紫色的，由于桑葚表皮很薄，得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿，冲洗干净直接食用。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。
2、桑葚干泡水。补血清血，促进造血细胞生长：女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。驻颜抗衰老：富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。补肝护肾：对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。增强免疫力：增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。补脑益智：促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
3、泡酒喝。干桑葚泡酒也是一种非常不错的食用方法，在泡酒前先把桑葚重的杂质去掉就可以直接泡酒，桑葚泡酒可以提高身体的免疫力也可以减少骨关节的疾病。
4、煮粥吃。干桑葚可以直接用来煮粥喝，其功效主要是对腰腿无力和疼痛有很好的缓解作用。
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桑葚有几种品种 桑葚的品种介绍

1、桑葚有6个品种，分别是无核大十、红果1号、白玉王、药桑、龙桑和桂花蜜。

2、无核大十，即大10，三倍体早熟品种，树形开展，枝条细直，叶较大，花芽率高，单芽果数5-6个，果长3-6厘米，果径1.3-2.0厘米，单果重3.0-5.0克，紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，含总糖14.87%，总酸0.82%，可溶性固形物含量14-21%。黄淮流域5月上旬成熟，成熟期30天以上，亩产桑果1500公斤，产桑叶1500公斤左右，抗病性较强，抗旱耐寒性较差，果叶兼用，桑果适合鲜食，也可加工，我国南方和中部地区适宜种植。

3、红果1号，由陕西省蚕桑所从实生桑中选优培育而成。树形直立，枝条粗长，叶片较大而厚，叶色深绿，花芽率95%，单芽果数7 -10个，果长2.5厘米.果径1. 3厘术，卵圆形，单果重2. 5克左右，紫黑色，果汁多，果味酸甜，稍淡。

4、白玉王(原名405)，陕西省蚕桑所人工诱变培育成的东光大白四倍体。树形开展，枝条细直，叶较小。花芽率95%，单芽果数5～7个，果长3，5一4.0厘米，果径1 .5厘米，长筒形，单果重4-5克，最大10克，果色乳白色，果汁多，甜味浓。

5、药桑，是新疆特有的一类药用果桑资源。树形开展，枝条粗短，发条数较少，节间较曲，长4.98厘米，皮暗红棕色。冬芽肥壮呈三角形，暗灰棕色，芽尖离开枝条。花果多，搭紫红色到紫黑色，味偏酸，但酸甜可口，椭圆形，长3.5—5.0厘米，宽1.5—2.0厘米，堪成熟极晚，7月底8月初成熟，紫黑色，味酸甜，属多倍体桑品种(22x)。

6、龙桑，又名九曲龙桑，具有四大显著功能：一是作园林绿化树种，枝条自然弯曲，给人带来强烈的美感效果，二是龙桑产叶量极高，亩产桑叶可达到2000公斤左右，三是龙桑的桑果产量高，亩产桑果能达到2500公斤左右，可开发出果汁、果酒、果干、果脯等高品位的营养保健和功能性食品。四是龙桑可大量产出枝条供制成干花及精美工艺品，综合利用前景广阔

7、桂花蜜，中熟品种，生长一般，枝条细直，叶片中等。桑果紫红色，成熟时有桂花一样的香味，味道鲜、香、甜，有籽，果形不大，成熟期28天左右，一般亩产1000公斤。抗旱性一般，肥水要求较高，适宜良田种植。特别注意配种5%的雄株，否则落花落果严重。