小米是一种杂粮种类之一,它的营养物质丰富,可以起到很好的保健的作用和效果,你知道小米的好处吗,可以有养胃健脾的作用。那么你知道糖尿病人是否能够吃小米吗,来看看这些具体的介绍吧。
小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。小米含有的铁质也是比较丰富的,可以有补铁补血缓解贫血的作用。
糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米,80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点,但也适合糖尿病人吃。糖尿病人是可以吃小米的哦,热量低,而且含有的糖分的指数也是比较低的,对于糖尿病人来说很适合。
小米适不适合糖尿病人食用这个问题,上面给大家介绍了相关的内容,小米的好处有很多,具有促进食欲的作用,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾,糖尿病人是可以吃小米的,大家可以经常吃。
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