海参炖鸡的制作材料：主料：海参（水浸）500克,公鸡300克调料：姜3克,盐4克,味精2克
2.老母鸡剁成块；Q5y|
3.鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；Q5y|
4.再放入海参，继续用小火炖20分钟左右；Q5y|
5.揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。Q5y|
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 Q5y | 口味：咸鲜味
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