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咸鸭蛋哪些人不能吃,要注意什么

时间: 2023-03-22 19:14:17

咸鸭蛋是人们都喜欢吃的一种蛋类,鸭蛋经过腌制以后口感好,营养价值高,但是盐分比较多,一定要注意少吃哦。你知道咸鸭蛋不适合哪些人群食用吗,要注意什么呢,来看这些介绍吧。

鸭蛋相比较鸡蛋而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果,从口感上而言,腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲,咸入肾,鸭蛋本身性寒,属凉,腌制后更有滋阴养肾的功效。咸鸭蛋具有滋阴的作用,对于补肾养肝有好处,同时也可以提高免疫力的呢。

一、哪些人不能吃咸鸭蛋?

孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者忌食;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者慎食。具有心血管疾病或者是脾胃不和孕妇等情况的人群最好不要吃。

二、咸鸭蛋的适用人群

一般人均可食用,是阴虚火旺者的食疗补品。

三、咸鸭蛋的食用禁忌

1、咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

2、一般的健康人建议每次吃不超过半个咸蛋,同时少吃其他高盐食物及含钠调味品,吃后应该多喝水。

关于咸鸭蛋不适合的人群以及注意的事项,大家都知道了吧,可以看出的是不适合吃咸鸭蛋的人群有很多,比如说有腹泻的人群啊,孕妇,还有心血管疾病肝病等人群都要注意是禁忌,希望这些能够帮助你。

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