南瓜团圆鲜的制作材料:主料:南瓜400克,蛤蜊300克,鱿鱼(鲜)200克,海参150克,对虾150克辅料:毛豆30克,玉米(黄,干)30克调料:姜10克,大葱15克,盐5克
2.鱿鱼、海参分别切斜块;mpY|
3.鲜虾去头去壳,挑去泥线;mpY|
4.南瓜洗净后在1/4处切掉顶部,掏空籽、瓤待用;mpY|
5.锅内倒水烧沸,加姜片、盐煮出香味后放入鱿鱼,卷曲后捞出;mpY|
6.放入虾,待变色卷曲后捞出;mpY|
7.放入海参,水开后捞出;mpY|
8.最后放入蛤蜊,煮至开口;mpY|
9.蒸锅加水烧开,放入各种海鲜与毛豆、玉米、姜丝、葱丝、盐、清汤、大火蒸15分钟即可。mpY|
菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 术后食谱 mpY | 口味:咸味
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